Qrilli mikrodalğalı soba çoxdan heyrətamiz bir şey olmaqdan çıxdı müasir insan. Bunun sayəsində əlavə funksiya gündəlik pəhrizinizi daha da şaxələndirmək imkanı var idi. Bu rejimdən istifadə etməklə bişirilən yeməklər həmişə dadlı və sağlam olur.
Mikrodalğalı sobada quraşdırılmış qrilin olması bu elektrik cihazının imkanlarını əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirir. Bununla siz hər zaman qısa müddət ərzində çoxlu müxtəlif yeməklər əldə edə bilərsiniz: qırmızı toyuq, odda bişmiş kimi dad verən tərəvəzlər, balıq və hətta xəmir xörəkləri.
Qrildən istifadə edərək, ət və balıq heç vaxt yağlı olmayacaq, çünki onlara çox miqdarda bitki yağı tətbiq etmək lazım deyil. Müvafiq olaraq, yemək dadlı və eyni zamanda sağlamdır.
Təhlil edilən funksiyadan istifadə çox sadədir. Əsas odur ki, istehsalçının aydın təlimatlarına əməl edin.
Çatışmazlıqlara gəlincə, bunlardan üçü var:
- Mikrodalğalı soba bişirmə prosesi başa çatdıqdan sonra çox çirklənir. Ancaq bütün kirləri bir anda silsəniz, uzun müddət təmizlikdən əziyyət çəkməyəcəksiniz.
- Bəzi rəylərə görə, belə bir qrildən sonra yemək çox dadlı deyil, çünki yanğından sonra həmişə orada olan tüstü və xüsusi bir dad qoxusu yoxdur.
- Yağ damcılarının qızdırıcı elementlərə təması zamanı cihazın içərisində xoşagəlməz qoxu yaranır.
Mikrodalğalı sobaya vaxtında və düzgün qulluq etsəniz, yuxarıda göstərilən bütün çatışmazlıqların qarşısını almaq asandır.
Qril növləri
Qril ilə bir mikrodalğalı soba almağı planlaşdırarkən, ilk növbədə mikrodalğalı sobanın müəyyən bir modelinə hansı növ qril qurulduğunu bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz. Bu günə qədər bir neçə növ məlumdur.
Tenovy
Bu, ən çox məişət cihazının yuxarı hissəsində yerləşən bir metal spiralın olmasıdır. Son zamanlarda qızdırıcı elementin hərəkət edə biləcəyi soba modelləri var. Bu təmin edir məhsulların daha sürətli və daha vahid qızartması, bişirmə vaxtının azaldılması. Belə bir qrilin eyni dərəcədə vacib, müsbət bir xüsusiyyəti onun arxasında olmasıdır qulluq etmək çox asandır.
Kvars
Onun mənası mikrodalğalı sobanın yuxarı hissəsində yerləşən daxili kvars lampasındadır. İnfraqırmızı işıq saçan və eyni zamanda qızdırmaqla insanlar üçün heç bir təhlükə yaratmır, buna görə də daxili qril ilə məhsuldan qorunur.
Bu dizayn əlavə tələb etmir daxili boşluq elektrik cihazında, az miqdarda elektrik enerjisi istehlak edərkən tez qızdırılır. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir qril mikrodalğalı sobada yuyula bilməz. Digər çatışmazlıqlar arasında, daha uzun pişirmə müddəti və qeyri-bərabər qızartma dərəcəsi qeyd edilməlidir;
Keramika
Əlavə istilik elementi var. Onun məqsədi yeməklər bişirməkdir daha sürətli və daha yaxşı, lazımi şirəliliyi və onlarda bütün faydalı xüsusiyyətləri qoruyaraq. Bu, infraqırmızı radiasiyanın məhsullara daha dərindən nüfuz etməsi sayəsində əldə edilir ki, bu da daha yaxşı qızartmağa səbəb olur. İkiqat manqalın dezavantajı, tək əsas qrildən daha çox elektrik enerjisi istehlak etməsidir.
Seçdiyiniz qril növündən asılı olmayaraq, onların heç biri daxili fan olmadan işləyə bilməyəcəyini bilməlisiniz. Onun funksiyası qızdırıcı element və ya lampa ilə qızdırılan isti havanı qarışdırmaq və yeməklərin hazırlanmasının keyfiyyətini artırmaqdır.
Nəyə lazımdır
Qrilin olması sayəsində mikrodalğalı soba öz imkanlarının diapazonunu əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirir. O, eyni zamanda digər məişət texnikası tərəfindən yerinə yetirilən funksiyaları birləşdirə bilər: soba, soba və elektrik qril. İndi orada nəinki defrost edə, yenidən qızdıra və adi yeməkləri bişirə bilərsiniz.
Qrilin köməyi ilə ət, balıq qızartmaq, tərəvəz bişirmək, dadlı sendviçlər hazırlamaq və hətta piroq bişirmək asandır. Əhəmiyyətli bir üstünlük, bütün bu proseslərin daha asan və daha sürətli olmasıdır.
Düzgün əməliyyat
Bütün qızardılmış toyuq reseptinin nümunəsindən istifadə edərək, sözügedən funksiya ilə mikrodalğalı sobanı düzgün istifadə etməyi öyrənəcəyik:
- Karkası axan suyun altında yuyun, hissələrə və ya yarıya bölün.
- Toyuqları hər tərəfdən kağız dəsmal və ya kağız dəsmal ilə batırın.
- Duz, istiot, sarımsaq, reyhan və köri qarışığında quşu marinatlayın, 30 dəqiqə buraxın.
- Ayrılmış vaxtdan sonra mikrodalğalı sobanın içərisinə metal ızgara qoyun, üzərinə toyuq qoyun.
- Şüşə nimçənin üzərinə, yemək zamanı yağ damcılacaq əlavə kiçik bir qab qoyun.
- Mikrodalğalı sobada istədiyiniz rejimi seçin və vaxtı 12 dəqiqəyə təyin edin. Vaxt bitdikdən sonra parçaları digər tərəfə çevirin və eyni vaxt ərzində qrili yenidən yandırın.
Ət hazırdırsa, çəngəl və ya bıçaqla pirsinq zamanı ondan şəffaf şirə axacaq. Toyuqun nəm olduğu ortaya çıxdıqda, dərin bir boşqaba qoyulur və bir neçə dəqiqə daha plastik qapaq altında bişirilir.
Bu tanış resepti qırmızı toyuq ilə yaxşı uyğunlaşacaq marinadlar və tərəvəzlərlə şaxələndirə bilərsiniz.
Qrildən istifadə etməzdən əvvəl istehsalçının təlimatlarını oxuyun. Həmişə yadda saxlamalısınız ki, hətta bir dəfə yeməyi səhv bişirsəniz də, məişət cihazlarının ciddi bir sıradan çıxmasına səbəb ola bilərsiniz. Sizə təhlil edilmiş funksiyadan düzgün istifadə etməyi öyrədəcək bəzi məsləhətləri nəzərdən keçirin:
- Heç vaxt yeməkləri səthi metal çiləyici naxışlarla bəzədilmiş metal qablarda və ya boşqablarda bişirməyin.
- Yeməyin kiçik bir hissəsini bir anda bişirmək daha yaxşıdır. Əks halda, bəzi yerlərdə nəm çıxa bilər.
- Məhsulların hər tərəfdən bərabər qızardılmasını təmin etmək üçün qrilin işləməsi zamanı xüsusi metal ızgara istifadə edilməlidir. Çox vaxt mikrodalğalı soba ilə gəlir.
- Şüşə nimçəyə ızgaranı quraşdırdığınızdan əmin olun ki, yeməyin şirəsi bişirmə zamanı cihazın dibinə deyil, onun üzərinə damsın.
- Ət və ya balıq üzərində qızardılmış, xırtıldayan qabıq hazırlamaq istəyirsinizsə, qrili konveksiya (daxili fan) ilə birləşdirin. Bütün daxili məkanda isti havanın vahid dövriyyəsini təmin edəcəkdir.
- Buterbrod hazırlayarkən və ya çörəyi qurudarkən onun altına kağız dəsmal qoyun və qısa vaxt intervalı təyin edin. Bu, məhsulu yanmaqdan və həddindən artıq qurumadan qoruyacaqdır.
- Tərəvəzləri qril üzərinə qoymazdan əvvəl yuyun, qurudun və kiçik parçalara kəsin.
- Ətin qurumasının qarşısını almaq üçün, demək olar ki, bişirilmənin sonunda duz edin.
- Mikrodalğalı sobaya qoymadan əvvəl kağız dəsmal ilə silinsə, bir toyuq üzərində qızardılmış qabığa nail olmaq olar.
- Bütün toyuq çox uzun müddət bişiriləcək və standart mikrodalğalı sobaya sığmayacaq. Buna görə karkası hissələrə ayırmaq daha yaxşıdır.
- Südü qızdırarkən və ya süd souslarını hazırlayarkən mayenin qaynadılması zamanı daşmasının qarşısını almaq üçün kifayət qədər dərin bir qab istifadə edin.
- Yemək bişirilərkən elektrik cihazının yanında qalın ki, yeməyin vaxtını və hazırlıq dərəcəsini həmişə izləyə biləsiniz.
Qrilli mikrodalğalı sobanı seçərkən, ilk növbədə onun gücünə diqqət yetirmək lazımdır. Burada hər bir xüsusi mikrodalğalı sobanın yerinə yetirə biləcəyi bütün funksiyaların ümumi göstəricisi haqqında danışırıq. Cihazın gücü çox yüksəkdirsə və evdə naqillər köhnədirsə, daha az gücə malik bir cihaz almalı olacaqsınız.
Cihazda hansı növ qril olduğuna və onlardan neçəsinin olduğuna diqqət yetirin. Bişmiş yeməyin keyfiyyəti, eləcə də buna sərf edilməli olan vaxt bundan asılı olacaq.
Vicdanlı istehsalçılar həmişə ev elektrik cihazı ilə tamamlanan bir metal ızgara ızgarası təklif edəcəklər. Bu olmadan, yemək prosesi uzun və əlverişsiz olacaq.
Qril sobasının qiyməti nə qədər yüksək olsa, bir o qədər çox qurulacaq avtomatik proqramlar daha müxtəlif yeməklər hazırlamağa imkan verir. Beləliklə, onların ən çoxu 24 ədədə çata bilər.
Ən yaxşı nümayəndələrin icmalı
Hər bir mikrodalğalı sobada qrildən istifadə qaydaları bir-birindən fərqli ola bilər. Bu elektrik cihazlarının ən populyar variantları belə modellərdir.
Samsung MC28H5013AK
Xüsusiyyət - pendir və qatıq bişirmək imkanı verir.
Müsbət xüsusiyyətlər:
- müasir dizayn;
- aşağı qiymət;
- biokeramika örtüyünün olması onu çirkləndiricilərdən tez və asanlıqla təmizləməyə imkan verir;
- 24 yemək proqramı var müxtəlif növlər qablar;
- yeməyi tez və həmişə bərabər şəkildə bişirir və qızdırır;
- şüşə qab rəvan, əyilmədən hərəkət edir.
İşin mənfi tərəfi funksiya düymələrinin işıqlandırılmamasıdır. Görmə qabiliyyəti zəif olan insanlar üçün bu, cihazın istifadəsi prosesində əhəmiyyətli narahatlıq yaradır.
Midea AW925EHU
Xüsusiyyət - quru meyvələri bişirmək olar.
Üstünlüklər:
- daxili özünü təmizləmə funksiyası var;
- yemək üçün 10 proqramın olması;
- çox yüksək qiymət deyil;
- böyük həcm;
- qril tanovy.
Dezavantajları - kompleks idarəetmə cihaz, ona görə də əvvəlcə təlimatlar olmadan onunla işləmək çətin olacaq.
Panasonic NN-CD565BZPE
Xüsusiyyət - çevirici idarəetmə sayəsində kiçik yemək hissələrini mükəmməl qızdırır.
Üstünlüklər:
- yaxşı tutum;
- kvars qrilinin olması;
- 24 proqram müxtəlif yeməklər bişirməyə imkan verir;
- Özünü təmizləmə rejimi var.
Dezavantajları:
- yüksək qiymət;
- yanlış temperaturda, xəmirin üst hissəsi çörəkçilik zamanı yana bilər.
Mikrodalğalı sobada qril etmək müxtəlif ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün əla həlldir. Eyni zamanda, yeməklər yağla doymur və yanmır, uşaqlar və böyüklər üçün faydalı qalır. Enerjiyə və səyə qənaət etməklə qısa müddətdə qızardılmış ət, balıq və ya xırtıldayan pizza əldə edə bilərsiniz.
Qızardılmış toyuq xırtıldayan, şirəli bir yeməkdir. Ancaq küçə piştaxtalarından almamalısınız. Oradakı maddələrin keyfiyyətini yoxlamaq kifayət qədər çətindir, karkas xarab ola bilər. Üstəlik, dadlı toyuq evdə, mikrodalğalı sobada bişirmək asandır.
Qril funksiyalı mikrodalğalı sobalar - əngəlsiz dadlı yemək
Ən son nəsil mikrodalğalı sobaların sahibləri qızıl qızardılmış toyuq bişirmək üçün çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Demək olar ki, heç nə etmək lazım deyil. Sahibə yalnız toyuq sürtmək üçün qarışıq hazırlamaq lazımdır. Bu ona unudulmaz ətir verəcək və dadını yaxşılaşdıracaq.
Ədviyyat aşağıdakı maddələrdən ibarətdir:
- bir çimdik bibər qarışığı
- bir çay qaşığı duz
- üç çay qaşığı ketçup və ya tomat pastası (toyuqlara heyrətamiz qızılı rəng verən pomidordur)
Yaranan sousu toyuq üzərinə yayın, döşə xüsusi diqqət yetirin. Orada ət daha sıx və daha az isladılmış olur.
Toyuqu marinatlamaq üçün 2-3 saat buraxa bilərsiniz. Ancaq gözləyə bilmirsinizsə, dərhal mikrodalğalı sobaya göndərin, sadəcə bişirmə vaxtını bir qədər artırın.
Toyuq ayaqlarının yanmasının qarşısını almaq üçün onları mikrodalğalı soba üçün qida folqa ilə sarın. Adi metaldan istifadə edə bilməzsiniz, mikrodalğalı soba bağlana bilər
Toyuqu tel çarxın üstünə qoyun və altına böyük bir plastik və ya şüşə qab qoyun. Mikrodalğalı sobanın dibinə yağ damlamaması üçün lazımdır. Maksimum gücü seçərək cihazı qril rejiminə qoyun. Toyuq ətini 10 dəqiqə bişirin, sonra çevirin və başqa 10 dəqiqə istirahət edin. Toyuqun daha şirəli olması üçün rejimi normal vəziyyətə keçirin, ızgaranın altına bir boşqab su qoyun və toyuğu başqa 15 dəqiqə bişirin.
Qrilsiz mikrodalğalı soba - ləzzətli quşu necə bişirmək olar
Bir çox köhnə mikrodalğalı sobalarda qril funksiyası yoxdur. Ancaq sahibə ümidsiz olmamalıdır, dadlı toyuq orada bişirə bilərsiniz. Qabıq o qədər də xırtıldayan çıxmayacaq, amma ət yenə də çox dadlı olacaq.
Mikrodalğalı sobaların meydana gəlməsi ilə yemək prosesi çox sadələşdirilmiş, bir neçə dəqiqəyə endirilmişdir. Qonaqları gözləyən sahibələr, dadlı bud, baraban, qanad bişirə, ətirli dolma filesi, donuz ətinə bükülmüş toyuq parçaları, göbələk, tərəvəz və ya pəhriz döşünü qaynada bilər. Mikrodalğalı sobada toyuq yeməkləri üçün bir çox resept var - demək olar ki, bütün hallar üçün.
Sahibə şirəli, zərif bir yemək əldə etmək üçün bəzi hiylələrdən istifadə edə bilər. Mikrodalğalı sobada toyuq ətini bişirməyin sirləri:
- Bərabər qaynatmaq və ya bişirmək mümkün olan karkasın çəkisi bir yarım kq-dan çox olmamalıdır.
- Dondurulmuş toyuq əti bişməzdən əvvəl tamamilə əridilməlidir (bir gecədə soyuducunun alt rafında buraxın, səhər bir neçə saat çıxarın).
- Aşağıdakı üsul bütün quşa yığcam bir oval forma verməyə kömək edəcək: əzaları (qanadları, ayaqları) karkasa mümkün qədər sıx basın, diş çubuğu ilə bağlayın və ya nazik bir iplə bağlayın. Toyuq ətini döş tərəfi aşağı olmaqla dərin istiliyədavamlı qaba qoyun.
- Pəhriz yeməyi əvvəllər dəridən azad edilmiş ətdən əldə edilir.
- Qızıl bir qabığın meydana gəlməsi üçün quş ədviyyatlarla sürtülür, xüsusi bir qolda və ya mikrodalğalı qapaq altında maksimum gücdə qızardılır. 5-10 dəqiqə. yemək bitməzdən əvvəl çantanı yırtın və ya qapağı çıxarın.
- Ətin hazırlığı bıçağı deşməklə yoxlanılır: qırmızımtıl suyu sızmamalıdır.
- Qanadların və barabanların uclarını qril zamanı yanmasın deyə kiçik folqa parçaları ilə sarın.
- Qaynadılmış karkas bulyondan çıxarmadan, qapağın altında dəmlənməsinə icazə verilməlidir: şirədə isladılmış, quru olmayacaq.
- Sərt ət daha uzun müddət bişirmək daha yaxşıdır, lakin orta gücdə: beləliklə, tədricən istilənərək yumşalmağa başlayacaq.
mikrodalğalı toyuq resepti
Bir çox kulinariya saytları təklif edir addım-addım təlimatlar fotoşəkil ilə: bütün quşu necə qaynatmaq və ya bişirmək, parçaları bişirmək (döş, baraban, qanadlar, ayaqlar). Bu reseptlər çox sadədir. Əti yaxşıca yuyun, qalan lələkləri çıxarın, salfetlər ilə qurudun. Mayonezi toyuq üçün ədviyyatlarla qarışdırın, tərkibi bərabər hissələrə bölün. Mikrodalğalı qapaqlı xüsusi bir qol və ya istiliyədavamlı şüşə qabda bişirin. Hazır yeməyi təzə otlar ilə bəzəyin, sevimli yan yeməyi ilə xidmət edin.
Qaynadılmış toyuq filesi
- Vaxt: 20 dəqiqə.
- Porsiyalar: 5 nəfər.
- Yeməyin kalori miqdarı: 101 kkal / 100 q.
- Məqsəd: səhər yeməyi, salatlar üçün, pəhriz qidası.
- Mətbəx: Rus.
- Çətinlik: asan.
Qaynaqlanmış mikrodalğalı soba toyuq filesi salatlar üçün uyğundur və ya nahar üçün yan yeməklə verilir. Pəhrizli ət və yumşaq, şəffaf bulyon fiziki gücü bərpa edir, bədəni enerji ilə doldurur və sürətli bərpaya kömək edir. Quş maksimum gücdə çox tez bişirilir, lakin sobanın gücü azdırsa (650-800 Vt), bişirmə müddəti 5-10 dəqiqə artırılmalıdır.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- su - 1,5-2 l;
- toyuq üçün ədviyyat qarışığı - 1-1,5 osh qaşığı. l.;
- duz - bir çimdik.
Pişirmə üsulu:
- Yaxşı yuyulmuş toyuq filesi kağız dəsmallarla qurudulmuş mikrodalğalı sobada istifadə üçün uyğun bir qazana qoyun, duz edin, üstünə ədviyyatlar səpin.
- Ətin üstünə qaynar su tökün ki, tamamilə su ilə örtülsün və qab ¾ doldurulsun, qapağı bağlayın.
- Gücü 1000 Vt-a təyin etdikdən sonra suyun qaynamasını gözləyin (təxminən üç-dörd dəqiqə). 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra bişirin.
- Fileto bıçaqla delin: qırmızımtıl şirəsi ayrılırsa, əti daha 5 dəqiqə bişirin.
- Döşün bulyonda islanmasına icazə verin, tavadan çıxarmadan sərinləyin.
Bişmiş ayaqları
- Vaxt: yarım saat.
- Porsiyalar: 2 nəfər.
- Yeməyin kalori miqdarı: 185 kkal / 100 q.
- Məqsəd: nahar, şam yeməyi.
- Mətbəx: Rus.
- Çətinlik: asan.
Şirəli, ətirli, dadlı toyuq ayaqlarını bişirmək çox az vaxt tələb edir. Evdar qadınlar, xüsusən də daim uşaqlarla məşğul olanlar və ya evində tez-tez gözlənilməz qonaqlar olanlar üçün belə bir sürətli resept qəbul etməlidirlər. Ayaqları böyükdürsə, onları 2 hissəyə kəsə bilərsiniz. Provans otları, qurudulmuş sarımsaq, köri yeməyə incə bir dad əlavə edəcək və isti yer bibəri xoş ədviyyat verəcəkdir. Yemək üçün təxminən eyni ölçülü parçaları seçməyə çalışın - onların hazırlığının dərəcəsini idarə etmək daha asandır.
Tərkibi:
- toyuq ayaqları - 2 ədəd;
- yer paprika - ½ osh qaşığı. l.;
- yer qara bibər - 1 tsp;
- qurudulmuş kəklikotu - ½ çay qaşığı;
- duz - 1 çimdik.
Pişirmə üsulu:
- Yuyulmuş, kağız dəsmal ilə qurudulmuş ayaqların üzərinə ədviyyat və duz tökün, dərin bir qaba qoyun, ədviyyatları əllərinizlə ayaqların səthinə bərabər paylamağa çalışın.
- Ədviyyatlı əti diqqətlə çörək qabına qoyun, bərkidilmiş klipləri olan çantanı çıxarın, çəngəl ilə yuxarıdan 2-3 dəfə deşin, mikrodalğalı nimçəyə qoyun.
- Ayaqları 850 Vt gücdə 20 dəqiqə bişirin, polietilenin bütövlüyünü və bişirmə prosesini nəzarət edin.
- Qızardılmış toyuq parçalarını diqqətlə çıxarın: isti paketi kəsərkən, özünüzü buxarla yandırmamağa çalışın.
- Yemək hər hansı bir yan yemək ilə gözəl boşqablarda verilməlidir və ya sadəcə incə doğranmış təzə otlar ilə səpilməlidir.
toyuq çubuqları
- Vaxt: yarım saat.
- Porsiya sayı: 6 nəfər.
- Yeməyin kalori miqdarı: 133 kkal / 100 q.
- Məqsəd: nahar, şam yeməyi.
- Mətbəx: Rus.
- Çətinlik: asan.
Bu reseptə görə şirəli toyuq barabanlarını bişirmək çox xoşdur: tez, asan. Sahibənin sobada vaxt keçirməsinə, əti çevirməsinə, hazırlıq dərəcəsinə nəzarət etməsinə və sonra sobadan yağı silməsinə ehtiyac yoxdur. Ayaqları yemək zamanı öz ölçüsünü saxlayır, onlara bir çox müxtəlif yan yeməklərlə xidmət etmək olar: dənli bitkilər, tərəvəzlər, makaron. "Toyuq üçün" ədviyyat qarışığından istifadə edin - barabanlar daha ətirli, daha dadlı, daha iştahaaçan olacaq.
Tərkibi:
- toyuq barabanları - 6 ədəd;
- böyük yerkökü - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- mayonez - 20 ml;
- ədviyyatlar - 1,5 osh qaşığı. l.;
- duz - dadmaq.
Pişirmə üsulu:
- Yuyulmuş, qurudulmuş barabanları mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qaba köçürün. Üstünə mayonez, duz, ədviyyatlar qoyun, hər bir parçanı diqqətlə sürtgəcdən keçirin, tərkibi bərabər paylamağa çalışın.
- Mikrodalğalı sobada maksimum gücü təyin etdikdən sonra əti qapağın altında bişirin.
- 8 dəqiqədən sonra qabdan suyu boşaldın, tərəvəzləri baldırlara qoyun: böyük zolaqlara doğranmış soyulmuş təzə yerkökü, böyük kublara kəsilmiş soğan.
- Qapağın altında yeməyi maksimum gücdə başqa 10 dəqiqə bişirin.
- Hazırlanmış barabanları yeməklərdən çıxarmadan, xidmət etməzdən əvvəl dörddə bir saat dəmləyin.
Çantada mikrodalğalı toyuq
- Vaxt: 1 saat.
- Porsiyalar: 5 nəfər.
- Yeməyin kalori miqdarı: 194 kkal / 100 q.
- Mətbəx: Rus.
- Çətinlik: asan.
Mikrodalğalı sobada toyuq bişirmək minimum səy və vaxt tələb edən sürətli, xoş bir prosesdir. Ləzzətli qabığı, ətirli ədviyyatları, zərif sarımsaq dadı olan quş qonaqlara və ailəyə müraciət edəcəkdir. Toyuq ətini təsvirolunmaz incə dadla dolduran ədviyyatlar bu reseptin icrası üçün mükəmməldir: marjoram, yer ağ bibər, kəklikotu, zerdeçal, qurudulmuş reyhan. Bir və ya iki osh qaşığı götürə bilərsiniz. l. hazır qarışıq, istənilən formada satılır ərzaq mağazası. Proporsiyalar və bişirmə vaxtı 1,5 kq ağırlığında olan karkas üçün göstərilir.
Tərkibi:
- toyuq - 1 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- ədviyyatlar - hər biri ¼ çay qaşığı hər biri;
- duz - 1 tsp
Pişirmə üsulu:
- Bütün toyuq karkasını içəridən və xaricdən axan su ilə yaxşıca yuyun, qalan lələkləri çıxarın və qurudun. Duz, quru ədviyyatların qarışığı ilə ovuşdurun, otaq temperaturunda buraxın.
- Yarım saatdan sonra soyulmuş, xırda doğranmış sarımsağı bıçaqla toyuğun içinə bərabər paylayın. Karkası bir çörək qabına qoyun, bir klip ilə sıx bağlayın və ya sıx bir iplə bağlayın.
- Polietileni çəngəl ilə bir neçə dəfə deşdikdən sonra mikrodalğalı sobanın üzərindəki ət torbasını mikrodalğalı sobaya göndərin.
- 20 dəqiqə maksimum gücdə bişirin, sonra çantanı cıraraq, başqa 5 dəqiqə bişirin. Beləliklə, mikrodalğalı sobada olan toyuq tamamilə qızılı, xırtıldayan qabıqla örtülmüşdür.
alma ilə
- Vaxt: yarım saat.
- Porsiyalar: 4 nəfər.
- Məqsəd: nahar, şam yeməyi, bayram süfrəsi.
- Mətbəx: Avropa.
- Çətinlik: asan.
Şüşə qabda mikrodalğalı sobada şirin-turş alma sousu ilə bişmiş, zərif pendir qabığının altında şirəli, ətirli toyuq bayram süfrəsinin orijinal bəzəyinə çevriləcəkdir. Döş yerinə, toyuq barabanlarını bişirmək olar. Resept üçün hər hansı ədviyyatlardan (reyhan, kəklikotu, köri) istifadə edə bilərsiniz, ketçup ədviyyatlı qəbul etmək daha yaxşıdır. Bütün bişirmə prosesində mikrodalğalı sobanın gücü dəyişdirilməməlidir: bişirilmənin hər mərhələsində 850 vata uyğun olmalıdır.
Tərkibi:
- toyuq döşləri - 2 ədəd;
- yaşıl alma - 1 ədəd;
- sərt pendir - 100 q;
- soğan - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 30 ml;
- ədviyyatlar - 1,5 osh qaşığı. l.;
- ketçup - 3 osh qaşığı. l.;
- duz - dadmaq.
Pişirmə üsulu:
- Döşləri yuduqdan sonra əti sümükdən kəsin (4 ədəd çıxmalıdır), qurudun.
- Toyuq parçalarını zeytun yağı ilə yağlanmış mikrodalğalı şüşə qabın altına qoyun. Əti ədviyyat, duz ilə səpin. Qapağın altında 850 vatt gücdə bişirin.
- 10 dəqiqəyə. yeməyi çıxarın, toyuğun üstünə nazik halqalara doğranmış soyulmuş soğan, nüvədən soyulmuş bir alma qoyun, orta ölçülü dilimlərə kəsin, ketçup tökün, qapağı bağlayın, qapağın altında bişirməyə davam edin.
- 10 dəqiqəyə. tərkibini qarışdırın, pendirlə səpin, incə bir qızartma qabına doğrayın. Daha bir yarım dəqiqə bişirin. örtüyü olmadan.
Göbələk ilə
- Vaxt: 45 dəqiqə.
- Porsiyalar: 4 nəfər.
- Yeməyin kalori miqdarı: 104 kkal / 100 q.
- Məqsəd: nahar, şam yeməyi.
- Mətbəx: Avropa.
- Çətinlik: asan.
Xama sousunda göbələk ilə toyuq filesi çox dadlı bir yemək tez hazırlanır, lakin maddələr əlavə istilik müalicəsinə məruz qalmalıdır: quş əti parçalarını qızardın, göbələkləri qaynatın. Toyuq və göbələk ilə birləşdirilən ədviyyatlar resept üçün uyğundur: qara, ağ və ya qırmızı bibər, qurudulmuş sarımsaq, Provence və ya İtalyan otları.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- təzə şampinonlar - 0,2 kq;
- soğan - 1 ədəd;
- bitki yağı - 20 ml;
- xama - 150 ml;
- ədviyyatlar - 1,5 osh qaşığı. l.;
- duz - dadmaq.
Pişirmə üsulu:
- Soyulmuş göbələkləri yüngül duzlu suda aşağı istilikdə qaynatın (qaynadıqdan sonra dörddə bir saat), sərinləyin, orta ölçülü kublara kəsin.
- Yuyulmuş, kağız dəsmal ilə qurudulmuş toyuq filesi, orta ölçülü parçalara kəsilmiş, zərif yağ ilə tavada qızardın (8-10 dəqiqə, qarışdıraraq, orta istilikdə).
- Toyuq parçaları, göbələkləri bir şüşə istiliyədavamlı bir forma qoyun. Soğanı kiçik kublara doğrayın, ətlə səpin, duz edin, ədviyyatlar əlavə edin, xama tökün.
- Toyuq filesi mikrodalğalı sobada 10 dəqiqə bişirin. 700 vatt gücdə.
Pomidor və kartof ilə
- Vaxt: yarım saat.
- Porsiyalar: 4 nəfər.
- Yeməyin kalori miqdarı: 129 kkal / 100 q.
- Məqsəd: isti, nahar, şam yeməyi.
- Mətbəx: Rus.
- Çətinlik: asan.
Yemək bişirmək üçün çox vaxtınız yoxdursa, ancaq ailənizi doyurucu bir şam yeməyi ilə qidalandırmaq istəyirsinizsə, bu reseptdən istifadə edin. Çox qidalı, dadlı ət yeməyi yumurta içliyi altında tərəvəzli mikrodalğalı sobada bişirməklə asanlıqla, tez hazırlanır. Şirəli təzə cəfəri və rozmarin birləşməsi iştahı oyadır, unikal zərif ətir, incə dad verir.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,4 kq;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- kartof - 0,3 kq;
- soğan - 2 ədəd;
- pomidor - 0,2 kq;
- təzə cəfəri - 10 q;
- dəfnə yarpağı - 2 ədəd;
- quru rozmarin - 1 çay qaşığı;
- duz, yer bibəri - dadmaq.
Pişirmə üsulu:
- Yuyulmuş, qurudulmuş filesi orta ölçülü parçalara kəsin, mikrodalğalı soba üçün nəzərdə tutulmuş qaba qoyun, duz edin, ət parçalarını çətinliklə örtməsi üçün su əlavə edin, üstünə lavruşka qoyun. Mikrodalğalı sobada qapaq altında 800 vatt gücdə bişirin.
- 5 dəqiqə sonra. ətə doğranmış tərəvəzlər əlavə edin: soğan - kiçik kublar, pomidor - nazik dairələrdə, soyulmuş kartof - orta ölçülü dilimlər. Qapağı bağlayın, sobada başqa 5 dəqiqə bişirin, bu müddət ərzində kartof yumşalmalıdır.
- Yeməyi çıxarın, kompozisiyanı çəngəl ilə yüngülcə döyülmüş yumurta ilə tökün, başqa 5 dəqiqə bişirin.
- İncə doğranmış təzə cəfəri ilə səpilən qablarda xidmət edin.
qanadlar
- Vaxt: yarım saat.
- Porsiyalar: 5 nəfər.
- Yeməyin kalori miqdarı: 178 kkal / 100 q.
- Məqsəd: şam yeməyi, qəlyanaltı, bayram süfrəsi.
- Mətbəx: Avropa.
- Çətinlik: asan.
Orijinal xırtıldayan qanadlar şənlik masası və ya dostlarla əyləncəli yığıncaqlar üçün mükəmməldir. Onları əvvəlcədən marinatlamaq, 10 dəqiqə bişirmək daha yaxşıdır. hər tərəfdən, yemək zamanı bir dəfə çevrilir. Reseptə görə duz lazım deyil, duzlu dad soya sousu sayəsində əldə edilir ki, bu da şeri ilə birlikdə əti yaxşıca isladıb özünəməxsus dad verir.
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 10 ədəd;
- zeytun yağı - 20 ml;
- üyüdülmüş zəncəfil - 20 q;
- şeri - 100 ml;
- soya sousu - 120 ml.
Pişirmə üsulu:
- Yuyunduqdan, qanadları quruduqdan sonra şeri, soya sousu, zəncəfil şoraba ilə tökün. Təxminən iki saat dəmlənməsinə icazə verin.
- Qanadları kağız dəsmallarla bir az quruduqdan sonra onları istiliyədavamlı şüşə qabın dibinə qoyun, yağla yağlayın.
- Mikrodalğalı sobanın gücünü 800 vatta təyin edərək 20 dəqiqə qapaqsız bişirin.
Bal xardal sousunda toyuq
- Vaxt: 80 dəqiqə.
- Porsiyalar: 5 nəfər.
- Yeməyin kalori miqdarı: 234 kkal / 100 q.
- Məqsəd: şam yeməyi, bayram süfrəsi.
- Mətbəx: Rus.
- Çətinlik: orta.
Təklif olunan reseptə görə, toyuq toyuqdan daha az yağlıdır, lakin təxminən 1 kq ağırlığında bir yetkin quşun karkasını götürə bilərsiniz. Pişirmə vaxtını azaltmaq lazımdırsa, toyuq oynaqlarda hissələrə bölünməlidir - belə bir yemək saatın üçdə birində bişiriləcəkdir. İncə turşluğu, zərif sitrus aroması olan ətin ədviyyatlı-şirin dadı marjoram, reyhan, paprika, zerdeçal, çili bibəri, sarımsaq, keşniş ilə yaxşı gedir - istəsəniz bir və ya bir neçə ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq - 1 karkas;
- kərə yağı - 30 q;
- bal - 40 ml;
- limon - 1 ədəd;
- xardal - 1 osh qaşığı. l.;
- sarımsaq - 4 diş;
- duz - 1 çimdik;
- yer qırmızı bibər - dadmaq;
- ədviyyatlar - 1,5 tsp.
Pişirmə üsulu:
- Kərə yağı az odda əritdikdən sonra sarımsaq, xardal, ədviyyat, duz, bal, bütöv limon suyu, sarımsaq doğrayıcı ilə doğranmış qırmızı bibər əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın.
- İri doğranmış limon qabığını istiliyədavamlı qabın dibinə qoyun.
- Toyuq ətini döş boyunca kəsin, limon qabığının üzərinə qoyun, sousu içəridən və xaricdən yaxşıca fırçalayın (əllərinizlə və ya silikon fırça ilə).
- Qapağın altında maksimum gücdə 25 dəqiqə bişirin, sonra qalan sousu üzərinə tökün, başqa dörddə bir saat bişirin.
- Toyuqun hazırlığını yoxladıqdan sonra (ponksiyon zamanı qırmızımtıl şirəsi ondan fərqlənməməlidir), hər 5 dəqiqədən bir qapaqsız, başqa 10-15 dəqiqə buraxa bilərsiniz. hazırlığının yoxlanılması.
Sarımsaq ilə bişmiş fileto
- Vaxt: 1 saat.
- Porsiyalar: 4 nəfər.
- Yeməyin kalori miqdarı: 155 kkal / 100 q.
- Məqsəd: şam yeməyi, bayram süfrəsi.
- Mətbəx: Avropa.
- Çətinlik: asan.
Ətirli sarımsaq-krem içliyi ilə doldurulmuş tender, iştahaaçan, şirəli toyuq filesi, çox tez bişirilir, aclığı mükəmməl ödəyir, qonaqlara təklif edilə bilər. Ətin içərisində əriyən kərə yağı ona hopdurulur, ədviyyatların, təzə otların, sarımsağın incə ətirini verir. Toyuq əti üçün ədviyyatların hazır qarışığından istifadə etmək daha yaxşıdır, ancaq birini götürə və ya bir neçəsini birləşdirə bilərsiniz (rozmarin, marjoram, reyhan, oregano, yer ağ bibər).
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,4 kq;
- kərə yağı - 50 q;
- sarımsaq - 2 diş;
- soya sousu - 20 ml;
- təzə cəfəri - 15 q;
- ədviyyatlar - 1 osh qaşığı. l.;
- duz - dadmaq.
Pişirmə üsulu:
- Yuyulmuş, qurudulmuş toyuq ətini duz, ədviyyatlarla səpin, soya sousunu tökün və yarım saat marinat etmək üçün buraxın.
- Soyuq kərə yağı bıçaqla doğradıqdan sonra üzərinə xırda doğranmış göyərti və sarımsaqdan keçirilmiş sarımsaq ilə ovuşdurun. Hər filetoyu bu kompozisiya ilə doldurun, iti bıçaqla uzununa ¾ diqqətlə kəsin.
- Toyuq parçalarını istiliyədavamlı bir qaba qoyun, 1000 vatt təyin edilmiş mikrodalğalı sobada 10 dəqiqə qapaq altında bişirin.
Video
Yaxşı, kim qızardılmış toyuq sevməz? Çox güman ki, belə bir insan olmayacaq, çünki bu, inanılmaz dərəcədə iştahaaçan və dadlı bir incəlikdir. Ancaq od yandırmaq və onu real kömürlər üzərində qrildə bişirmək üçün bir yol yoxdursa nə etməli? Artıq bişirdiyiniz üçün ən yaxın mağazaya qaçın?
Xeyr, təbii ki, evdə özünüz bişirmək daha yaxşıdır! Bu halda, şübhəsiz ki, yüzlərlə dəfə daha dadlı və hətta daha sağlam olacaq. Quraşdırılmış qril rejimi olan mikrodalğalı soba kimi əvəzolunmaz bir mətbəx qurğusu xilasetmə üçün buradan gəlir.
Addım-addım resept
Mikrodalğalı sobada qızardılmış toyuq bişirmək:
Bal şorabasında qızardılmış toyuq necə bişirilir
Tərkibi:
- toyuq karkası - 1 kq-a qədər;
- təzə limon - 1/2 hissə;
- təbii bal - 1 osh qaşığı;
- maye tüstü - 25 ml (isteğe bağlı);
- zərif yağ - 25 ml;
- xardal "Yanan" - 1 osh qaşığı;
- sarımsaq mixəkləri - 3 ədəd;
- ədviyyat qarışığı "Qril toyuq üçün" - 1 paket.
Pişirmə vaxtı: 60 dəq.
100 q enerji dəyəri: 190 kkal.
Addım-addım təsvir:
- Toyuq karkasını yuyun və sonra kağız dəsmallarla silin;
- Sonra marinad hazırlayın. Limonun ½ hissəsindən suyu sıxın, sarımsaq mixəklərini mətbuatdan keçirin. Bir qabda limon suyu, sarımsaq, zərif yağ və ədviyyatların qarışığını "Qril toyuq üçün" birləşdirin. Hamarlanana qədər çəngəl ilə yaxşıca döyün;
- Hazırlanmış marinadla toyuq ətini hər tərəfdən və içəridən silin. Marinat etmək üçün 30 dəqiqə buraxın (mütəmadi olaraq yan-yana çevrilir);
- Mikrodalğalı sobada xüsusi bir qril ızgarası quraşdırın, altına istiliyədavamlı bir qab qoyun. Marinatlanmış toyuq ətini tel çarxın üstünə qoyun və mikrodalğalı sobanı 7-10 dəqiqə yandırın. Bundan sonra sobanı qril rejiminə keçirin və taymeri 15-17 dəqiqə təyin edin;
- Bu vaxt, bal şirəsini hazırlayın: balı xardal ilə birləşdirin. Hazırlanmış qlazur ilə toyuq ətini bərabər şəkildə sürtgəcdən keçirin və qrilə qaytarın, lakin digər tərəfi yuxarıya doğru. Başqa 5-7 dəqiqə bişirin (daha çox deyil!);
- Hazır qrildə bişmiş toyuq ətini ləzzətli xırtıldayan, qızılı qabıqlı gözəl bir qabın üzərinə qoyun və xidmət edin. Xidmət edərkən onu hisə verilmiş gavalı dilimləri və təzə otların budaqları ilə bəzəyə bilərsiniz.
Mikrodalğalı sobada sarımsaq ilə qızardılmış toyuq necə hazırlanır
Komponentlər:
- broyler toyuq - 1,2 kq;
- sarımsaq - 2 baş;
- ədviyyat qarışığı "Toyuq üçün" - 20 q;
- masa sirkəsi - 25 ml;
- zeytun yağı - 75 ml.
Pişirmə vaxtı: 50 dəq.
100 qr üçün kkal sayı: 127.
Hazırlığın addım-addım təsviri:
- Broyler toyuqları soyudulmalıdır. Əgər onu dondurmuşsunuzsa, əvvəlcə soyuducunun alt rəfində buzunu əritməlisiniz. Toyuqu axan suyun altında yuyun və dərhal salfetlər ilə qurudun;
- Sarımsaq marinadını hazırlayın. Kiçik bir qabda ədviyyatların qarışığını, incə sürtgəcdə qızardılmış sarımsağı, süfrə sirkəsini və zeytun yağını birləşdirin;
- Süzülən toyuğun içini təmizləyərək bişmiş sarımsaq şoraba ilə ovuşdurun. Mümkünsə, onları dərinin altında yağlaya bilərsiniz;
- Yağlanmış karkası qril üzərinə qoyun və mikrodalğalı sobaya qoyun (qrilin altına bir boşqab qoyun ki, gözə çarpan suyu toplamaq üçün);
- Toyuq ətini 20 dəqiqə qızardın, sonra arxasına çevirin və daha 20 dəqiqə bişirməyə davam edin;
- Sarımsaq marinadında bişmiş ızgara toyuq inanılmaz ətir yayır və cəlbedici qırmızı qabığa malikdir. Kartof püresi və təzə tərəvəz salatı ilə xidmət edin.
Zəncəfil marinadında qızardılmış toyuq necə bişirilir
Bişirmə Tərkibi:
- soyudulmuş toyuq - 1-3 kq;
- üyüdülmüş zəncəfil kökü (quru) - 2 çay qaşığı;
- soya sousu "Zəncəfil" - 50 ml;
- küncüt yağı - 50 ml;
- bibər qarışığı - ½ tsp;
- sarımsaq - 2 diş.
Pişirmə vaxtı: 1 saat
100 qr üçün qida dəyəri: 187 kkal.
Pişirmə:
- Zəncəfil marinadını hazırlamaq üçün dərin bir qaba ehtiyacınız olacaq. İçinə quru zəncəfil və bibər qarışığını qoyun. Sonra zəncəfil soya sousunu və küncüt yağı tökün. Sonra preslə əzilmiş sarımsaq mixəklərini əlavə edin. Marinadın bütün maddələrini hamarlanana qədər yaxşıca ovuşdurun;
- Soyudulmuş toyuq karkası yuyulmalı, qurudulmalı və sonra zəncəfil şoraba ilə sürtgəcdən keçirilməlidir. Mümkünsə, ona "zəncəfil iynələri" verə bilərsiniz. Bunu etmək üçün ən böyük və ən qalın iynə ilə adi bir şpris götürməlisiniz, şoraba doldurun və karkası doğrayın;
- Toyuq ətini 15-20 dəqiqə buraxın - şoraba düzgün şəkildə islatın;
- Sonra onu yenidən qril ızgarasına qoyun, mikrodalğalı sobaya qoyun və qril rejimini yandıraraq 20 dəqiqə bişirin. Sonra tərs çevrilməlidir və başqa 18-20 dəqiqə bişirməyə davam edin;
- Zəncəfil marinadında ətirli, ədviyyatlı ızgara toyuq hazırdır. Ədviyyatlılığı sevənlər üçün Yapon Wasabi horseradish əlavə olaraq verilə bilər - bu ət ləzzətinin bütün ləzzətini mükəmməl vurğulayacaqdır.
Mikrodalğalı sobada qızıl qabığı olan qızardılmış toyuq necə hazırlanır? Bunun üçün bişməzdən əvvəl onun üstü aşağıdakı ədviyyatlarla sürtülməlidir: köri tozu və qırmızı şirin bibər. Yeri gəlmişkən, bu ədviyyatlar "Toyuq üçün" bir çox hazır qarışıqların əsas tərkibinə daxildir. Buna görə də, quş ətini marinasiya edərkən onlardan əminliklə istifadə edə bilərsiniz.
Qızıl qabığın əldə edilməsinin əsas sirlərindən biri, bişirilmənin sonunda quşu bal şirəsi ilə sürtməkdir. Məhz baldır ki, qril rejimi zamanı bişmiş quşun səthində çox unikal, sadəcə qırmızı deyil, həm də xırtıldayan qabıq yaradır.
Eyni məqsədlər üçün yağlı evdə hazırlanmış xama və ya qalın pomidor sousundan istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə olaraq, qovurmadan əvvəl bunlardan birini (seçdiyiniz) toyuqun səthinə sürtün.
Hər il daha çox geniş tətbiq evdə MVP alın. Bu qida emalının yeni üsuludur. Əsas üstünlük yeməyin sürətli və vahid qızdırılmasıdır. Əhəmiyyətli bir element uyğun temperatur şəraitinin seçilməsi, həmçinin planlaşdırılan yeməyin komponentlərinin uğurlu birləşməsidir.
Mikrodalğalı sobada bişirmək rahat və sürətlidir
Məhsulların istilik emalı kulinariyaya əhəmiyyətli töhfə verdi. Bu üsul sürətli isitmə üçün istifadə olunur. Hal-hazırda, avadanlıqları və iş rejimləri ilə fərqlənən bir çox mikrodalğalı modellər var. Onların üstünlüklərinə aşağıdakılar daxildir: vaxta və enerjiyə qənaət. MVP sizə ət və balıq yeməkləri, isti qəlyanaltılar, müxtəlif souslar, güveçlər, desertlər və s. bişirmək imkanı verir.
Mikrodalğalı qablar
Tez-tez mikrodalğalı sobada qapaqlı qablar istifadə olunur, buxarın çıxması üçün bir çuxur olmalıdır. Muffin və ya sufle bişirmək üçün istifadə olunan üzük formalı qablar da praktikdir. Pişirmə vaxtı yeməyin miqdarından və formasından asılıdır.Mikrodalğalı sobada istifadə oluna bilən materiallar:
keramika;
çini;
plastik;
istiliyədavamlı şüşə;
xüsusi film (çox vaxt çörək bişirmək üçün bir qol deməkdir.)
Dəyirmi formalı tavalarda istiliyin bərabər paylanması səbəbindən kvadratlara nisbətən bişirmək daha rahatdır.
Mikrodalğalı Toyuq Reseptləri
Qızardılmış toyuq tez və asandır. Müxtəlif variantlar var. Ət gavalı ilə uğurla birləşdirilə bilər. Lazım olan maddələr: toyuq, yağ, ədviyyat, sarımsaq, duz. Ancaq əsas komponent hələ də quru ərikdir, onu çuxurdan istifadə etmək məsləhətdir. Əvvəlcə əti yaxşıca yaxalamaq lazımdır. Sonra ona ədviyyatlar, həmçinin incə doğranmış sarımsaq əlavə edin. Toyuqun yanında bir qaba gavalı qoyun. Əvvəllər "Qril" rejimini təyin edərək və vaxtaşırı çevirərək bişiririk. Hazır yeməyi göyərti və ya qızardılmış pendirlə səpmək olar.
Tələb edəcək sadə qovurma üsulu: toyuq, bir limon, zeytun yağı, oregano, sarımsaq, duz, qara ətirli bibər. Məhsullar hərtərəfli yuyulmalıdır. Zeytun yağına ədviyyatlar əlavə edib qarışdırın. Yaranan sous ilə toyuq ətini sürtgəcdən keçirin. Limonu dilimlərə kəsin, bir qabda və ya qolda yan-yana yaydırın. Mikrodalğalı sobaya 40-45 dəqiqə qoyun.
Başqa bir seçim bal ilə qızardılmış toyuqdur. Bunun üçün sizə lazımdır: 1 kq ət, bir çay qaşığı xardal, üyüdülmüş keşniş, bitki yağı, limon suyu, sarımsaq. Sizə həmçinin bal, yer qara bibər və duz lazımdır. Əti yaxşıca yuyun. Marinadı hazırlamaq üçün qalan maddələri qarışdırmaq lazımdır. Sonra, toyuq ətini ortaya çıxan sous ilə yayın və onu islatmaq üçün yarım saat buraxın. Əti mikrodalğalı sobaya göndərdikdən sonra "Qril" rejimində 40 dəqiqə bişirin. Kartof və ya düyü ilə verilə bilər.