Завести на своем участке несколько кроликов, чтобы изредка полакомиться нежным мясом – дело нехитрое. А если разведение кроликов рассматривать как бизнес? Насколько выгодным будет это занятие и с чего начать неопытному животноводу? О там, как преуспеть в кролиководческой деятельности, мы и поговорим в нашей статье.
Не стоит лишний раз упоминать о том, насколько полезной и вкусной является крольчатина – это знают все. А вот выгодно ли разводить кроликов на продажу? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть несколько факторов.
Во-первых, обратите внимание на то, какое мясо продается в продуктовых и мясных магазинах. Чаще всего это свинина, курятина, говядина, реже можно встретить индейку. А вот мясо кроликов попадается намного реже. Да и на рынках крольчатину не предлагают на каждом углу. Можно сделать вывод, что в промышленных масштабах кролей не выращивают. А между тем, этот диетический продукт очень ценится среди потребителей.
Во-вторых, кролики славятся как самые скороспелые животные. Одна крольчиха за год может принести приплод численностью 50-60 детенышей. К трем месяцам крольчата весят по 3 кг, и в этом возрасте их отправляют на продажу. Есть и более массивные собратья, но, как показывает практика, тушку весом более 3 кило продать гораздо труднее.
В-третьих, рассматривать кролиководство как бизнес могут даже те, кто не имеет большого стартового капитала. Выращивание кролей можно организовать с нуля, организовав мини-ферму в домашних условиях. Клетки не занимают много места, так что разместить их можно в подсобном помещении, часть корма (сено, трава) вы можете заготовить самостоятельно, комбикорма окупаются при первых продажах тушек.
Если вы еще думаете над тем, выгодно ли разводить кроликов, вот вам еще один аргумент: прибыль можно получать не только от продажи мяса, но и от продажи шкурок. Таким образом, разведение кроликов как бизнес – довольно перспективная ниша предпринимательства, которая может развиваться даже в домашних условиях. Чтобы начать фермерское дело, потребуются некоторые знания, которыми мы с вами поделимся.
Организация фермы
Прежде чем открыть свою кроликоферму, нужно определиться с правовой формой ведения бизнеса, для чего зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или личное подсобное хозяйство. В первом случае вам придется платить налоги, но и возможностей для деятельности будет больше.
Территория и клетки
Кролиководство как бизнес имеет большое преимущество: для содержания поголовья кролей не требуется большой территории. Если вы решили построить бизнес на кроликах с нуля, для начала можно организовать личное подсобное хозяйство в домашних условиях. Для создания кролиководческой фермы можно арендовать дачный участок.
Наиболее предпочтительным на сегодняшний день является . При таком способе выращивания на одной сотке можно разместить поголовье численностью в 1000 кроликов. Согласитесь, неплохо для бизнеса, который вы решили начать фактически с нуля. Для этого нужно построить 3 шеда, в каждом из них разместив по 60 клеток. Кроме основного помещения, необходимо учесть следующие постройки:
- хранилище для корма;
- сарай для инвентаря;
- помещение для бойни;
- помещение для карантина;
- навозная яма.
Подробнее об использовании шедов в бизнесе расскажет следующее видео фермерского портала Фермер.ру. Как видите, держать кроликов в шедах очень удобно и функционально.
Покупка поголовья
Разобраться в породах помогут тематические форумы и сообщества по интересам. Узнайте, каким породам отдают предпочтение фермеры в вашей местности. Одной из самых популярных считается калифорнийская порода. Эти зверьки быстро набирают вес и неприхотливы. А вот порода фландр, которая распространена в Европе, у нас плохо прижилась, так как не выносит холодного климата.
До этого мы говорили о породах мясного направления. Если же вы рассматриваете кролиководство как бизнес на шкурках, познакомьтесь с породами рекс и советская шиншилла. Мех этих ушастых особенно ценится и стоит дороже, при этом мясо тоже вполне пригодно для продажи. И все же, главное – не порода, а умение владельца с ней обращаться. Если нет подходящих условий, корма, то даже самая продуктивная порода покажет плохой результат.
Начиная свой бизнес в домашних условиях, лучше всего приобрести взрослых кроликов: несколько самок и самцов из расчета 10:1. Такую важную покупку лучше совершать в серьезных племенных хозяйствах, которые отвечают за здоровье и породистость молодняка. Вы можете взять несколько пород, чтобы после первого приплода понять, с какой из них вам будет лучше работать. Для увеличения поголовья можно выращивать кроликов самому, оставляя в хозяйстве самый сильный молодняк.
Необходимая техника и инвентарь
Разведение кроликов как бизнес немыслимо без использования инвентаря. В сущности, он не отличается от того, что используют в небольшом домашнем хозяйстве: клетки, кормушки, поилки необходимы для нормального разведения. Разница лишь в том, что для массового содержания лучше приобретать более качественное и удобное оборудование. Не обустраивайте клетки пластиковым инвентарем, ведь кролики грызут все подряд.
Также для обслуживания клеток и шедов понадобятся всевозможные средства для уборки и кормления: всевозможные ведра, веники и метлы, тележки. Также для большей механизации кормления пригодятся сенорезки, зернодробилки и прочая техника. Также уход за кроликами облегчают поддоны, которые легко вынимаются из клеток и очищаются от навоза.
Необходимым предметом для массового убоя будет специальная установка в виде вешалки, на которую будут подвешиваться разделанные тушки. Очень удобно, если сразу же в бойне будет располагаться печь, где вы будете сжигать ненужные отходы, и холодильная камера. Если вы хотите построить бизнес и на шкурках, закупите необходимый инвентарь для ее выделки.
Персонал и организация труда
Если вы планируете серьезный бизнес, вам понадобятся помощники. На первых порах нет необходимости нанимать людей, но когда поголовье растет, это будет целесообразным. Заводя помощников, вы освобождаете себя от обслуживания клеток, и можете больше времени уделять поиску каналов сбыта, работе с поставщиками корма, то есть, всячески развивать бизнес.
По мере развития и роста вашей необходимость в работниках будет возрастать. Удобно, если каждый наемный работник будет выполнять определенную работу. Например, один человек занимается кормлением, другой несет ответственность за уборку и чистоту в клетках.
Еще один вопрос, который волнует многих фермеров – нужен ветеринар, или нет. Конечно же, ветеринарное обслуживание фермы – это один из важнейших аспектов прибыльного бизнеса. Можно заключить с ветеринаром договор, или же, если поголовье насчитывает несколько тысяч, нанять такого специалиста как штатного сотрудника.
Бизнес-план – основа успеха
Чтобы наглядно видеть картину предстоящих расходов и доходов в бизнесе, нужно составить бизнес-план кроликофермы. Определитесь, сколько кроликов вы будете держать (по крайней мере на первых порах) и подсчитайте, что потребуется для их содержания. Указывайте в бизнес-плане конкретные цифры, чтобы вы представляли себе реальную статью расходов.
Наиболее крупными, конечно же, будут первоначальные вложения: это траты на оформление документации, приобретение участка, строительство помещений. Также вам необходимо закупить оборудование и инвентарь: клетки, кормушки, поилки. К первоначальным затратам относиться и покупка кроликов для выращивания.
Бизнес-план по разведению кроликов должен учесть и постоянные расходы: это приобретение корма и ветеринарное обслуживание фермы. Посчитайте затраты на год вперед, исходя из количества производственных единиц. За одну такую единицу принимается самка со всем своим потомством: в год на питание кроликов потребуется около 350 кг корма. Также в постоянные расходы нужно включить оплату воды, электроэнергии, плату за аренду земли, если вы ее арендуете.
Также в бизнес-плане нужно просчитать постоянный доход, который будет приносить продажа шкурок и мяса кроликов. Как показывает практика, уже через полгода, при налаженной системе сбыта, первоначальные вложения окупаются. Так что кроликоферма вполне может стать вашим успешным бизнес-проектом.
Зачастую кролиководы, которые достигли отличных результатов в своем деле, не спешат раскрывать карты и делиться секретами своего успеха. Другие утверждают: никаких секретов нет, только упорный труд, целеустремленность и ответственный подход к делу. Но все же мы поделимся мыслями некоторых успешных фермеров.
Те, кто владеет большими кроликовыми фермами, начинали с небольшого поголовья. Но очень скоро их бизнес стремительно расширялся. Совет таких успешных деятелей таков: не экономьте на инвентаре, клетках и прочем. Сейчас в продаже доступны модернизированные клетки, кормушки с автоматической подачей и поилки с подогревом. Пусть на первых порах вы потратите немного больше, но такой подход лишь повысит результативность фермы.
Одним из главных препятствий на пути фермера стают : от кокцидиоза или другого вируса за несколько ночей может погибнуть половина поголовья. Чтобы этого не случилось, не упускайте из виду ветеринарный контроль за кроликами. Прививки и регулярные осмотры специалистом сведут риск заболеваемости к минимуму. При первых подозрениях на болезни изолируйте кролика и обращайтесь к ветеринару.
Видео «Секреты разведения кроликов»
С чего начать кролиководство бизнес, как добиться высоких результатов и много интересных фактов вы узнаете на видео молодого кроликовода Александра Сергеева.
То, что кролики – это не только ценный мех, но и несколько килограммов легкоусвояемого, а главное, хорошо покупаемого мяса, знают все. Однако реализовать разведение кроликов как бизнес решаются немногие, несмотря на то, что сбыт мяса кролика сегодня устойчив и имеет довольно большие объемы.
Само по себе разведение кроликов не требует от владельца бизнеса особых усилий, кролики неприхотливы в еде, не боятся морозов, отлично размножаются, что является одним из самых главных условий получения прибыли – чем больше кроликов на ферме, тем больше доход.
Разумеется, все нюансы вопроса как разводить кроликов должен предусматривать бизнес-план по разведению кроликов, который поможет пройти все этапы организации бизнеса без ошибок, свойственных начинающим предпринимателям, развеять все сомнения относительно того, выгодно или нет это занятие.
Разведение кроликов в домашних условиях и промышленное разведение кроликов как бизнес отличаются только масштабами, технология выращивание остается неизменной, поэтому – хотите увеличить прибыль, просто увеличьте поголовье зверьков.
Бизнес по разведению кроликов без сомнения больше подходит людям, проживающим в сельской местности, но и жители крупных городов тоже не лишены возможности организовать бизнес на кроликах на дачных участках, либо собственных подворьях частного сектора в городской черте.
Резюме
Описание данного проекта представляет собой поэтапный план создания фермерского хозяйства, специализирующегося на разведении кроликов со сроком окупаемости в 1-2 года.
Суть и цели проекта:
Разведение кроликов в домашних условиях требует организации специальной фермы (далее – Фермы) с последовательным развитием хозяйства и преследует собой 4 основных цели:
- осуществление высокодоходного сельскохозяйственного бизнес-проекта;
- получение экономической прибыли;
- создание дополнительных рабочих мест в отдельном населенном пункте;
- наполнение рынка мяса в отдельно взятом регионе и удовлетворение потребительской потребности в диетическом мясе кролика и ценном натуральном мехе.
Форма ведения предпринимательской деятельности: КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство)
Вид налогообложения: ЕСХН (Единый сельскохозяйственный налог)
Тип финансирования проекта: собственные средства, либо коммерческий кредит в банке
Необходимые финансовые вложения:
2 500 000 рублей
Ожидаемый среднемесячный доход:
380 000 рублей
Ожидаемая среднемесячная прибыль:
150 000 рублей
Срок окупаемости проекта:
2 года
Заложенная в расчеты процентная ставка:
18% годовых
Сумма дохода инвестора:
900 000 рублей
Возврат заемных средств и выплаты процентов по инвестициям начнется с первого месяца реализации проекта.
Условный жизненный цикл проекта составит: 3 года
Суммарная экономическая эффективность проекта за время условного жизненного цикла:
2 000 000 рублей
Поэтапная реализация бизнес по разведению кроликов
Начало осуществления бизнес-плана начнется непосредственно после его принятия заказчиком, либо после получения кредитных средств.
Завершение проекта – через 3 года.
Этапы реализации проекта и сроки их реализации представлены в таблице №1.
| Этапы проекта | Сроки выполнения |
|---|---|
| старт проекта | с 1 месяца 1 года по 12 месяц 3 года |
| получение кредита | от 1 до 30 банковских рабочих дней |
| регистрация КФХ | до 30 календарных дней |
| строительство фермы | до 1 месяца |
| закупка и монтаж оборудования | до 1 месяца |
| поиск сотрудников | до 1 месяца |
| обучение персонала | до 1 месяца |
| маркетинговая кампания | 365 дней |
| завершение проекта | 24-36 месяц |
Общее описание проекта
Мясо кроликов активно используется в питании как здоровых людей, так и в питании людей, страдающих различными заболеваниями обмена веществ, пищевой аллергии, и пр. Вкусовыми качествами кроличье мясо успешно конкурирует с говядиной, свининой, и курятиной – основными продуктами на мясном рынке России. Следовательно, потребителями данной продукции являются практически все категории населения страны, а также:
- мясо-перерабатывающие заводы по производству консервов;
- предприятия общественного питания (кафе, столовые, рестораны, и т.д.);
- профилактические и лечебные медицинские учреждения.
Кроме этого Ферма будет являться поставщиком натурального мягкого кроличьего меха на предприятия, занимающиеся пошивом меховых изделий, и удобрений для сельскохозяйственных предприятий, занимающихся выращиванием плодово-овощных культур.
В нашей стране разведение кроликов оценивается как перспективный и высокодоходный бизнес, и потому вопрос выгодно ли разводить кроликов не должен интересовать начинающего предпринимателя. Кролики известны своим высоким уровнем размножения и быстрым ростом до возраста и веса, необходимого для реализации. А доступность корма для кроликов (трава, сено, зеленая листва, зерно и другие злаковые, пищевые отходы) в сочетании с неприхотливостью ухода увеличивают шансы на успех реализации предлагаемого проекта.
Благодаря короткому сроку беременности (от 27 до 25 дней), и физиологической особенности организма крольчихи совмещать периоды лактации (образование молока) и сукрольности (беременности), самка может принести приплод, который по достижении зрелого возраста, может превышать ее собственный вес в 50 и более раз. Большие показатели может дать только разведение птицы.
Перед открытием Фермы необходимо узнать все тонкости того, как выращивать кроликов, определить какие именно породы кроликов в плане экономической ценности будут разводиться. Классификация пород (однородных групп, схожих по биологическим и хозяйственным признакам – окрасу, весу, экстерьеру, продолжительности жизни, и т.д.) выглядит следующим образом:
Таблица №2
Как развести кроликов, чтобы получить наибольшую отдачу от бизнеса? Соотношение разведения различных направлений продуктивности кроликов на Ферме будет выглядеть следующим образом:
Таблица №3
Разведение данных пород кроликов на Ферме обусловлено их высокой скороспелостью, плодовитостью, спокойным нравом, материнскими качествами, нетребовательным уходом за ними, и хорошими характеристиками при забое.
Важным моментом в реализации проекта выбор места под строительство Фермы для разведения кроликов и наличие в населенном пункте специалистов по уходу за ними. Если таковых не окажется, то следует распланировать свое время так, чтобы его хватило на уход за всем поголовьем. Для выполнения подсобных работ специальных знаний не требуется, поэтому работников, так же, как и животноводов, можно найти в местном отделении Центра занятости населения.
Таким образом будет достигаться цель, заключающаяся в увеличении дополнительных рабочих мест. Кроме этого, в отдельно взятых регионах, работодателям в таких случаях могут предоставляться различные налоговые льготы. Снижение налоговых отчислений и страховых взносов можно добиться также принятием на работу лиц с ограниченными физическими способностями 3-й группы инвалидности, способными выполнять работу по уходу за кроликами.
Возраст приобретаемых кроликов, указанных в Таблице №3 пород, должен быть от 2 месяца и старше. Достижение половой зрелости самцов – 4-6 месяцев, крольчих – 3-5 месяцев. Перед закупкой молодняка необходимо позаботиться о приобретении клеток.
Расчет площади 1 клетки должен быть таков, чтобы по возможности снизить двигательную активность кролика для большего набора веса вследствие избегания потери калорий. Достаточно, чтобы взрослый кролик мог там свободно поворачиваться.
К клеткам должны прилагаться поддоны из пластика для облегчения уборки продуктов жизнедеятельности, и ясли для травы и сена. Нельзя использовать клетки с дном из решетки во избежание травмирования лапок кроликов. Клетки не должны находится рядом с радиаторами центрального отопления и на сквозняке, чтобы избежать заболевания зверьков и порчи меха на шкурках.
Подстилка в клетках должна быть из соломы с колхозных полей, или сухих опилок, которые предполагается брать на ближайших пилорамах. Планируется также приобретение автоматических поильных аппаратов навесного типа и металлических мисок с креплением к клетке для зерно-бобового корма.
Кормление кроликов в домашних условиях – процесс ответственный. Основное питание молодняка – это овсяные хлопья, сено, комбикорм, и специальные смеси для кроликов, которые можно купить на оптовых базах зоотоваров. Приучать кроликов к новому корму нужно поэтапно, постепенно добавляя в старый рацион новые добавки.
Маленьких крольчат, как советуют опытные кролиководы, нужно сначала кормить овсяными хлопьями и комбикормом, а по достижении половой зрелости добавлять цельный овес, гречу в сухом виде, горох, перловку, ячмень, пшеницу, и другие зерновые и бобовые культуры. При этом всегда нужно следить, чтобы в яслях у кроликов было сено, которое является их основной пищей.
При этом нужно обязательно следить, чтобы сено не имело хотя бы малейший запах плесени или аммиака, присущего прелому сену. Также сено нужно обязательно проверить на присутствие в нем насекомых. Зараженное сено может привести к диарее у кроликов, а через короткое время – летальному исходу.
Питье кроликов – обычная вода из-под крана (если в населенном пункте она надлежащего качества), отстоянная некоторое время, или профильтрованная. Менять питье на свежую воду нужно каждый день. Кипяченую воду давать кроликам не рекомендуется. Кролики в домашних условиях пьют немного, но всегда нужно следить за наличием воды в поилках.
С 2-месячного возраста кроликам можно добавлять в пищу некоторые овощи, фрукты, и зеленую луговую траву – подорожник, клевер, стебли одуванчика, тысячелистник, крапиву, осот, и некоторые другие дикорастущие луговые растения. Траву нужно рвать чистую, вдали от дорого и населенных пунктов. Важно, чтобы трава не была мокрой, ее нужно немного подсушить, прежде чем дать зверькам, иначе это может привести к серьезным заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Начинать лучше с моркови и некислых яблок, давая кроликам новую пищу небольшими порциями. С 3-4 месяцев можно вводить в рацион капусту, богатую клетчаткой, свеклу, репу, турнепс. В обязательном порядке в клетке каждого кролика должен присутствовать для стачивания зубов и пополнения запаса минералов в организме. Чтобы поощрить кролика или просто угостить его лакомство можно дать ему сухарь белого хлеба. Различные витамины можно добавлять в пищу только по рекомендации ветеринарного врача. Передозировка витаминами для зверьков намного хуже, чем их нехватка.
Также для точки зубов в пищу кроликам можно добавлять тертый мел, или просто класть кусочек мела в миску с едой. Для этой же цели можно давать кроликам ветви плодово-ягодных деревьев и кустарников. Кроме зубов, такие ежедневные процедуры положительно сказываются на нервной системе зверьков, их пищеварении и укреплении костей. Собственно, кормление кроликов в домашних условиях практически не отличается от кормления при разведении их в промышленных объемах.
Уборку клеток и смену подстилок нужно проводить 2-3 раза в неделю, у больных особей лучше делать это через день. Чистить туалетный пластиковый лоток нужно каждый день. Кролики очень чистоплотны, и будут терпеть до последнего, прежде чем сходить в грязный туалет. Это может привести к заболеваниям нервной системы, и как следствие – порче меха, потере веса, и т.д.
Количество ежедневного корма рассчитать просто – кролик никогда не съест больше, чем принимает его организм. Если к вечеру корм остался в кормушке – нужно уменьшить порцию, если к полудню миска будет пуста – напротив, увеличить. Вчерашний корм нужно всегда убирать из клетки. Процедуру кормления лучше проводить в одно и то же время. Несмотря на кажущиеся сложности, выращивание кроликов абсолютно не хлопотно, стоит только войти в рабочий ритм и привыкнуть к режиму ухода за зверьками.
Анализ рынка и конкурентной среды
Экономический кризис в стране, введенные против России санкции, оказали в целом негативное влияние на мясной рынок. Однако, в связи с программой государственной поддержки малого и среднего бизнеса, в последнее время наблюдаются тенденции к увеличению объемов производства мяса, в том числе и крольчатины. К счастью, это никак не сказывается на спросе на мясо и мясные продукты, несмотря на рост цен. Кроме этого наблюдается даже значительное снижение количества желающих заниматься сельским и фермерским хозяйством.
При этом большее внимание стало уделяться диетическим и экологически чистым натуральным продуктам. Мясо кролика в этом плане, по своим вкусовым свойствам, отпускной цене, и другим параметрам практически идеально подходит для питания самых притязательных гурманов.
Российское кролиководство представлено большей частью (свыше 80%) частными фермерскими хозяйствами. Причем примерно 65 % всех кролиководческих хозяйств сосредоточены в Уральском регионе, откуда они поставляются по всей стране. Это делает разведение кроликов в других регионах весьма прибыльным занятием.
Данные по разведению кроликов в нашей стране представлены в Таблице №4
Уровень спроса на крольчатину в России проанализирован в Таблице №5
Особое преимущество в краткосрочной и долгосрочной перспективе разведения кроликов по оценкам экспертов присутствует у небольших фермерских хозяйств, таких, как Ферма в данном проекте, которые всегда смогут найти розничных и мелкооптовых покупателей на свою продукцию.
План по производству
Оборудование и инвентарь
Любая ферма для кроликов должны быть должным образом оборудована и иметь:
- 2-ярусные клетки для кроликов – n штук;
- 3-ярусные клетки – n штук;
- отдельные клетки для крольчих в период беременности — n штук;
- ясли для сена – n штук;
- автоматические поилки – n штук;
- гравитационные бункерные комбикормушки — n штук;
- систему вентиляции;
- систему удаления навоза;
- лопаты, грабли, вилы — n штук;
- ведра, лопатки для насыпания корма — n штук.
Самостоятельное изготовление клеток требует специальных плотницкий и столярных навыков, изготовление на заказ будет стоить в разы больше, чем приобрести готовые в специализированных магазинах.
Персонал
Штат работников на Ферме – 6 человек, совмещающих несколько должностей, в основные обязанности которых входит поддержание чистоты и порядка на объекте в течение полного рабочего дня.
Рабочий по уходу, кормлению кроликов, уборке и ремонту клеток, забойщик – 5 человека
Водитель – 1 человек
План по маркетингу
Для повышения спроса на мясо кроликов, шкурки, удобрения необходимо провести комплексы специальных мероприятий, формирующих потребительское мнение и стимулирующих увеличение спроса. У подавляющего большинства людей мясо кролика ассоциируется как эксклюзивный продукт, который трудно приобрести. О лечебных свойствах продукта также известно немногим.
Маркетинговая стратегия предполагает собой:
- проведение рекламных действий в местных профессиональных учебных заведениях, готовящих будущих специалистов для сферы общественного питания;
- создание соответствующей инфраструктуры и достойных условий труда;
- заключение контрактов на поставку продукции с постоянными оптовыми покупателями;
- организация доставки кроличьего мяса на дом при заказе от определенного веса мяса;
- создание и продвижение собственного интернет-ресурса.
Вывод
Данное исследование показало, что несмотря на трудность реализации проекта, довольно высокий риск, и большие затраты при организации, проект организации бизнеса по разведению кроликов является высокодоходным и перспективным делом.
Советы, как сделать клетку своими руками без особых затрат
(голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Если вы занимаетесь разведением кроликов с целью дохода, то вас в первую очередь интересует вопрос, а разведение кроликов как бизнес это выгодно или нет и делать расчеты вы должны совершенно иначе, чем при содержании кроликов в качестве хобби. Расчет рентабельности предполагает знание условий рынка. В статье расходов стоят затраты на жилье, корм и содержание племенных животных, которые более или менее фиксированы, в то время как в статье доходов достоверный прогноз зависит от возможностей продаж и цен.
Оглавление
Выгодный бизнес или увлечение
Для оценки рентабельности составляют калькуляции по прямым издержкам. Входящие сюда величины действительны не для каждого случая, их необходимо контролировать и в случае необходимости изменять.
При интенсивном производстве мяса в наше время ожидают от 50 крольчат в год от одной крольчихи. Если умножить эту величину на массу кролика для убоя при конечной стадии откорма и цену, то получится выручка от откорма. Цена забитой старой крольчихи тоже должна учитываться, как и возможные доходы от продажи меха и навоза.
Самая большая часть непостоянных расходов возникает при покупке корма. Дополнительно надо учитывать расходы на приобретение племенных животных, электроэнергию, воду, уборку, ветеринара.
Получаемую сумму называют разницей между намечаемой выручкой и издержками. Она должна покрыть все потребности предпринимателя по вознаграждению его работы и обеспечению постоянных издержек.
Затраты на крольчатник списывают на время эксплуатации и эти расходы тоже учитывают в предварительной смете расходов.
Давайте попробуем написать и обосновать приближённый к идеалу бизнес-план для небольшой кроликофермы из 2-х шедов с покупкой 60 молодых кроликов (50 самок и 10 самцов). Принимая во внимание, что масштабы подобного предприятия достаточно низкие, доп. расходы за аренду земельного участка и элекроэнергию, покупку комбикормов и сена учитываться не будут. Для начального подсчета нам понадобятся стержневые показатели такого производства, затрат и прибыли:
примерное количество молодняка, которое дает одна самка в год: 20шт. ;
затраты на изготовление или закупку клеток: 50 тысяч рублей;
покупка молодых кроликов (60 шт.) : около 30 тысяч рублей;
расходы на корм животным (исходя с расчета 10 кг сена и 15 кг комбикорма на одного кролика) – самое большее 100 тысяч рублей (это все очень индивидуально зависит от региона сено возможно вы будете заготавливать самостоятельно;
на лечение и вакцинацию: около 30 тысяч рублей;
заработок наемного рабочего – 120 тысяч рублей;
средний вес одного кролика(тушка): 2 кг;
оптовая цена мяса за 1 кг кролика: 250 руб;
цена одной шкурки: в среднем 50 рублей;
Отталкиваясь от таких критериев общие расходы на профилактику и лечение болезней, комбикормов, покупку молодняка, изготовление клеток, зарплату рабочим составляют 330 тысяч рублей.Таким образом сумма, полученная от реализации мяса кролика (1000 шт.), если мы будем реализовывать по оптовой цене составит 500 тысяч рублей. Присоединив сюда деньги которые мы получим от продажи шкурок, получится 550 тыстяч рублей.
В конечном результате чистый доход будет составлять около 220 тысяч рублей.
Рентабельность кролиководства
Естественно 220 тысяч рублей это не сверхдоход, тем не менее с ростом мощностей вашего предприятия расходы станут меньше, ну а чистая прибыль вырастет. Прибыльность подобного фермерского хозяйства составит более чем 65 %, а это совсем недурно для одного года.
Деньги, потраченные на покупку клеток и молодняка, вы отобьете с лихвой. В случае, если такой бизнес пойдет в гору, тогда с тем же поголовьем, но теперь уже без затрат на клетки и закупку кроликов, на следующий год чистый доход сможет составить уже где-то 300 тысяч рублей, а доходность вырастет до 80-90 процентов.
А ведь мы еще не учли кроличий навоз,который является прекрасным удобрением. Помет кроликов является ценным удобрением для сада и огорода и пользуется постоянным спросом у огородников. Прежде чем использовать помет в качестве удобрения, необходимо сде-лать из него компост. В этом случае он очень быстро преобразуется, особенно в сочетании с сеном и остатками соломы, и дает превосходный компост. Ежедневное количество помета изменяется в зависимости от размера кроликов и вида их использования, а также от формы содержания. У мелких пород можно рассчитывать примерно на 100- 200 г в день, в то время как у крупных пород - до 400 граммов. Если вы сегодня зайдете на авито(сайт обьявлений)и наберете в поисковой строке "кроличий навоз продажа" то вы увидите массу объявлений по продаже кроличего помета цена за мешок в среднем около 100 рублей.Так что кроличий помет это тоже статья дохода.
Выгодно ли разводить кроликов или нет вечный вопрос.
Выгодно ли разводить кроликов или нет вечный вопрос начинающих кролиководов. И вразумительного ответа на этот вопрос как не было, так и нет. Бытуют разные мнения. Одни красноречиво описывают шикарные бизнес-планы и с пеной у рта приводят доказательства, что начинающего кроликовода ждет процветание и огромные барыши. Другие посмеиваются над первыми и рассказывают эпизоды жизни из своей практики, когда в отдельных случаях например от миксоматоза и других заболеваний за несколько дней гибло почти всё поголовье кроликов. Многие новички-кролиководы, с энтузиазмом бравшиеся за дело, через пару лет, а то и месяцев с проклятиями бросают данное занятие утвеждая что это абсолютно нерентабельно и зря потраченное время. А есть те кто, целеустремленно и спокойно занимается выращиванием кроликов и получает хорошую прибыль, строят дома и покупают новые авто. Попытаемся и мы правильно определитьсявсе же выгодно ли разводить кроликов в наше время или нет.
Видео на тему разведения кроликов
Еще одно видение на тему разведения кролей и рассуждения о направлениях в кролиководстве
Тему кролиководства раскрывает успешный российский предприниматель, профессионально занимающийся различными направлениями в агробизнесе более 15 лет. Участвовал в создании и разработке как собственных, так и сторонних проектов. Владеет обширными знаниями во многих областях сельхозпроизводства. Статья содержит краткий, но очень ёмкий бизнес-план по разведению кроликов (до 1000 голов в год) с конкретными цифрами по доходам и расходам.
Наверняка вам известна поговорка: «Самый верный способ выкинуть деньги на ветер - вложить их в сельское хозяйство ». Ну, что же пришло время полностью опровергнуть это изречение и забыть о нем раз и навсегда. Ведь речь пойдет об одном из самых стабильных и прибыльных направлений - кролиководстве как бизнесе. А именно, о создании собственной кролиководческой мини-фермы, которая обеспечит вас постоянным источником дохода круглый год.
Во-первых , мясо кролика обладает исключительными, диетическими свойствами. Помимо того, что крольчатина содержит в себе все незаменимые аминокислоты, она усваивается организмом человека на 90% (свинина, говядина и баранина всего на 60%) и способствует регулировке обмена веществ. И вот на этих свойствах кроличьего мяса можно неплохо сыграть. Согласитесь, что людей, соблюдающих диету по тем или иным причинам, сейчас более чем предостаточно.
Во-вторых , рынок кроличьего мяса практически не занят, и вклиниться в него не составит особого труда. Это связано в первую очередь с тем, что мясу кролика никто не может составить конкуренции: ни птицефабрики, ни свинофермы, ни животноводческие комплексы, т. е. эта ниша фактически пустует. Да и спросите сами себя, как часто вы видите на прилавках супермаркетов обилие кроличьих тушек отечественного производства?
Организационно-правовые моменты ведения кролиководческого бизнеса
Прежде чем открыть мини-ферму, рассмотрим две наиболее приемлемые формы ведения бизнеса: КФХ и ИП.
КФХ (крестьянское фермерское хозяйство).
По сути, деятельность КФХ - это то же самое ИП, но с одним лишь отличием: в его состав могут входить граждане, совместно владеющие имуществом предприятия и имеющие право осуществлять любую хозяйственную деятельность. При этом КФХ не имеет своих уставных документов, учредительного договора и собственного названия. Зарегистрировав КФХ на собственное имя, вы становитесь его главой, а если точнее - обычным индивидуальным предпринимателем.
А вот стоит ли принимать в его состав новых дольщиков или нет, зависит от ситуации, но я бы на это ответил - нет. Так как в случае успеха, неизбежно возникнут проблемы с партнерами (дольщиками), что может привести к полной ликвидации предприятия. К тому же, по закону вы имеете право руководить крестьянско-фермерским хозяйством в одном лице. Преимущество КФХ в том, что оно может рассчитывать на государственную поддержку в виде всевозможных субсидий и льгот в налогообложении.
ИП (индивидуальный предприниматель).
Если честно, на мой взгляд, - это самая приемлемая форма организации бизнеса для кроличьей мини-фермы. Дело в том, что правовое поле КФХ не имеет четких границ, и вокруг этого уже целое десятилетие ведутся постоянные споры. А так называемое преимущество КФХ в получении государственных льгот и субсидий полностью разбивается о бюрократическую стену.
К примеру, чтобы получить льготный кредит для сельхозпроизводителей, вам нужно подать заявку в местную районную администрацию. В составе комиссии, рассматривающей подобные заявки, будут сидеть добрые дядя и тети, которые кровно заинтересованы в получении этих самых кредитов. А теперь угадайте, кто выиграет тендер на льготный кредит?
Форма налогообложения для кролиководства
В качестве системы налогообложения для данного вида деятельности стоит выбирать из двух форм налогообложения: Упрощенный режим налогообложения, доходы минус расходы или Единый сельскохозяйственный налог.
Код вида экономической деятельности
Вам подойдет ОКВЭД с кодировкой - А.01.25.2. Что означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы . Эта группировка имеет ограничения, запрещающие производство кож и шкур животных, полученных в результате охоты и их ловли.
Организация материально-технической базы
Для того чтобы максимально механизировать весь процесс выращивания и содержания кроликов, лучше всего применять шедовую систему. Шед представляет собой сарай с каркасом из дерева или металла, который объединяет под одной крышей клетки с кроликами.
Место для мини-фермы
Для постройки мини-фермы не требуется какого-либо специального разрешения. Все, что вам нужно, это иметь участок земли за городом, находящийся в собственности или в аренде. Единственная загвоздка - это допустимое расстояние мини-фермы от жилых построек. Подобные вещи регулируются местными органами самоуправления, поэтому заранее поинтересуйтесь, где можно ставить ферму, а где это недопустимо.
Само место под ферму должно находиться на возвышенности или на участке земли с небольшим уклоном .
Старайтесь избегать низменностей, так как кролики не переносят повышенную влажность. В идеале, всю площадку под ферму нужно заасфальтировать, забетонировать или засыпать гравием, а также устроить ливневую канализацию и систему отвода воды.
Итак, проект мини-фермы позволит получать 700-1000 кроличьих тушек в год, и площадь фермы составит порядка 800-1000 м² земли.
- Шеды - 3 шт. Общая площадь - 360 м².
- Кормоцех и автомобильный подъезд к нему - 200 м².
- Помещение для инвентаря и запасных стройматериалов - 40-50 м².
- Помещение под бойню и холодильное оборудование - 40-50 м².
- Навозосборник - 30 м².
- Остальная площадь - это проходы и проезды для мини-трактора.
Шеды.
Шеды для кролиководства
Благодаря тому, что клетки в шедах расположены в одном месте, это существенно экономит стройматериалы и время на их обслуживание. Клетки в шедах устанавливают в два яруса, по обеим сторонам крытого прохода. Чтобы в клетки с кроликами поступало больше света и свежего воздуха, на их задних стенках делают окна размером 20x100 см, со съемными дощечками на петлях. Длина шеда может быть произвольной (в нашем случае - это 20 м), высота - 240 см, ширина прохода - 120-140 см. Пол в проходе бетонируют или асфальтируют с уклоном в сторону клеток.
Клетки для кроликов
Клетка для основного стада имеет длину 100-130 см, ширину - 60-70 см, с высотой передней стенки 55 см, задней - 35-40 см. Для удобства уборки навоза крыша клеток нижнего яруса сделана с уклоном назад и является вторым сплошным дном для клеток верхнего яруса. Подобный поддон должен быть и для клеток нижнего яруса.
Все клетки лучше делать из оцинкованной сварной сетки (размер ячеек 18Х18, 20Х20, 16Х48 мм).
Клетки в шедах делят на два отделения - кормовое и гнездовое, и между ними ставят сетчатые ясли (размер ячеек 35Х35 или 25Х50 мм), а вот кормушки и поилки располагают под яслями, что существенно экономит место. Таким образом, в один шед вмещается 60 клеток, в которых за год можно вырастить до 400 голов молодняка.
Кормоцех
Кормоцех - это помещение, где будет храниться внушительный запас концентрированных кормов (комбикорм, зерно), которых должно хватать на 2-3 месяца. При желании кормоцех можно оборудовать профессиональной зернодробилкой (производство не менее 500 кг/ч) и гранулятором, чтобы самостоятельно производить комбикорма и сэкономить на этой статье расходов.
Также на территории мини-фермы должно быть помещение для запасного инвентаря (кормушки, поилки и пр.) и стройматериала (сетка, доски, крепеж и т. д.).
Бойня и холодильное оборудование
При массовом забое кроликов, нужно построить отдельное помещение, а точнее пристройку к тому строению, где будет находиться холодильное оборудование. В бойне выделяется отдельное место для забоя, которое оборудуют кровостоком и спец. печью для сжигания субпродуктов (головы, лапы, внутренности, неликвидные шкурки и прочее). Подобный подход позволяет создать непрерывный процесс обработки тушек кролика. То есть забили, разделали, тут же упаковали и заморозили.
Навозосборник
Навозосборник - это обычная яма с бетонными стенами и открытой кровлей (навесом). Глубина ямы не менее 3-х метров ширина и длина произвольная. Располагается навозосборник в самом дальнем углу фермы и как можно дальше от шедов, кормоцеха и холодильного оборудования.
Бизнес-процесс: выращивание и кормление кроликов.
Рассмотрим бизнес-процессы по выращиванию кроликов на мясо.
Кроликов какой породы выгодно разводить?
Так как основной продукт кролиководческой мини-фермы - это мясо, то и породы кроликов должны быть соответственно мясными. Никаких пуховых, мясошкурковых и тем более помесных кроликов быть не должно. На первый взгляд, разницы в весе между взрослыми кроликами мясошкурковых и мясных пород нет, однако последние уже к 3-х месячному возрасту достигают живой массы тела до 3.5 кг. Их всего три: новозеландская красная, новозеландская белая и калифорнийская.
- Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг. Отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
- Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна - 2.7-3.5 кг.
- Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.
Мой вам совет: не покупайте племенной молодняк на птичьих рынках. Лучшее место покупки - это специализированные сельхоз. выставки. Здесь вы сможете найти хороших поставщиков породистых кроликов, оценить их продукцию прямо на месте и сравнить предлагаемых кроликов со стандартами породы.
Организация кормления
Мне очень часто приходилось слышать такое мнение, что кролики - это травоядные животные и на одной лишь траве можно получить тонны кроличьего мяса. Поверите, но это не так.
Сочные и травянистые корма (травы, сено, солома и т. д.) в рационе кроликов по питательности составляют всего 15-20%, остальное это зерномучной корм . При этом существует огромное количество рационов кормления кроликов, а также характеристик даваемых им кормов. Чтобы не путать вас во всевозможных сравнениях, ниже я приведу таблицу комбинированного типа кормления. Знайте, что сочные и травянистые корма в этой таблице взаимозаменяемые.
Таблица№1: Максимальные суточные дачи основных кормов для кроликов в граммах.
| Корма | Взрослые кролики | Молодняк в возрасте, мес. | |
|---|---|---|---|
| от 1 до 3 | от 3 до 6 | ||
| Трава естественных лугов | 1500 | 200-500 | 500-900 |
| Трава бобовых культур | 1200 | 150-400 | 400-700 |
| Зеленые ветки лиственных пород | 600 | 50-200 | 200-400 |
| Ботва свеклы | 200 | 50 | 50-100 |
| Капуста кормовая | 600 | 100-150 | 250-400 |
| Капустный лист | 300 | 100 | 100-200 |
| Морковь | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Свекла кормовая | 200 | 100 | 100-200 |
| Свекла сахарная | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Турнепс, брюква, репа | 400 | 50-100 | 100-200 |
| Картофель варенный | 400 | 50-150 | 150-300 |
| Картофель сырой | 150 | 50 | 50-250 |
| Силос | 300 | 20-80 | 80-200 |
| Сено | 300 | 100 | 100-200 |
| Зерно злаковых | 150 | 30-60 | 60-100 |
| Зерно бобовых | 50 | 10-20 | 20-30 |
| Зерно масленичных | 20 | 5-10 | 10-15 |
| Отруби | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Жмыхи и шроты | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Мясо-костная мука | 15 | 5-10 | 10 |
| Соль | 2.5 | 0.5-1 | 1 |
| Мел | 2 | 0.5-1 | 1 |
А вот следующая таблица поможет вам понять не только годовую норму кормов для каждой категории кроликов, но и рассчитать потребность корма вплоть до каждого дня.
Таблица№2: Годовая потребность кроликов в кормах при комбинированном типе кормления.
| Физиологическое состояние | Годовое кол. кормодней | Корма в кг. | |||
|---|---|---|---|---|---|
| концентраты | сено | корнеплоды | зел. корма | ||
| Крольчиха и самец в неслучной период | 33 | 3.46 | 1.19 | 3.23 | 4.48 |
| Крольчиха и самец в случной период | 32 | 4.16 | 1.44 | 3.84 | 5.6 |
| Крольчиха сукрольная | 120 | 16,8 | 6 | 15,6 | 23,1 |
| Крольчиха лактирующая | 180 | 62,4 | 21,1 | 57.2 | 83,35 |
| На одну голову молодняка с 45 до 120 дней | 75 | 10,14 | 3,14 | - | 11.97 |
| Всего на 24 головы молодняка | - | 243,36 | 75,36 | - | 287,28 |
| Годовая потребность ремонтного молодняка | 42 | 5,25 | 1,89 | 5,67 | 8,19 |
| Годовая потребность самца | 365 | 47,50 | 16,40 | 44 | 64 |
| Доля самца на одну крольчиху | - | 5,93 | 2,05 | 5,5 | 8 |
| На одну крольчиху с приплодом (24 головы до 4-месячного возраста) | - | 341,36 | 109 | 91 | 420 |
Утром кроликам дают сочные корма и зелень, а в обед и вечером - концентраты (комбикорм, зерно). При этом кролики должны быть обеспечены чистой питьевой водой круглосуточно.
Размножение кроликов
В размножении кроликов я использую следующую схему. Шед на 60 клеток, верхний ярус клеток занимают самки (14 клеток) плюс один самец (1 клетка). Остальные 45 клеток идут на выращивание молодняка. От каждой крольчихи я получаю 3 окрола: весенний, летний и осенний. Крольчат с самкой держу вместе до 2-х месячного возраста, а иногда и более (в позднеосенний период). С одной самки за год выходит около 25 крольчат, которые в общей массе составляют 300-350 единиц молодняка (14 самок умножаем 25 крольчат).
Точную цифру молодняка определить невозможно, так как отход среди кроликов неизбежен, поэтому возьмем по минимуму - 300 штук. Такое количество молодняка свободно размещается на остальных ярусах с клетками (7-8 штук на клетку). В итоге мы имеем такие данные: 3 шеда умножаем на 300 шт. кроликов и на выходе получаем 900 кроличьих тушек за год.
А вот держать отдельное стадо для чистопородного разведения я бы вам не советовал. Если пересчитать содержание такого стада на время и деньги, потраченные на корма, то будет проще раз в два года купить племенной ремонтный молодняк.
Как экономить на кормах
Как вы понимаете, основной статьей расходов в кролиководстве как бизнесе - это корма. Кормить кроликов покупными комбикормами очень накладно, выращивать зерновые самостоятельно невозможно, сокращать нормы дачи кормов тоже нельзя, так как это приведет к резкому снижению продуктивности. Поэтому единственный способ сократить эту статью расходов - заняться собственным производством комбикормов .
Все, что вам потребуется - это мощная зернодробилка и гранулятор корма, так как зерно в молотом виде кролики поедают неохотно. Ну и, конечно, сырье в виде зерна и зерноотходов. Вот как раз в этом и состоит суть экономии, ибо зерноотходы стоят в два раза дешевле комбикорма.
Ниже я приведу 3 рецепта комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.
1) Рецепт № К-92-1 комбикорм-концентрат для взрослых кроликов.
2) Рецепт № К-91-1 комбикорм-концентрат для молодняка.
3) Рецепт комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.
Не пытайтесь самостоятельно заготавливать на зиму такие сочные корма как силос и корнеплоды . Одно дело, когда вы содержите 20-30 кроликов, и совсем другое дело, когда их поголовье переваливает за 1000 штук. Заготовка и выращивание подобных кормов займет не только много времени, но и потребует внушительных вложений на оплату наемным рабочим. Исключение составляет лишь сено, так как купить хорошо облиственное и витаминное сено довольно сложно.
По возможности старайтесь механизировать весь ручной труд . Неплохой вариант в данном случае - это мини-трактор, на котором можно подвозить корма к шедам и вывозить навоз. Также позаботьтесь об автоматической подаче воды кроликам.
Пути реализации
Вот мы и подошли к главной составляющей нашего бизнеса на кроликах - реализации мяса. И тут нужно учитывать все возможные пути.
Собственная база клиентов
Неплохим началом может стать создание собственной базы клиентов. То есть знакомые, родственники, знакомые знакомых и так далее. Эту категорию людей не стоит недооценивать. Бывали моменты, когда у меня уходила почти вся очередная партия кроликов прямо со двора. Кто-то брал живых, кто-то готовые тушки, но важно другое, как эту базу быстро и эффективно создать?
Со знакомыми и родственниками все понятно, позвонили, приехали, купили, а вот посторонние люди привлекаются с помощью рекламы. Применяйте любую рекламу: объявления в газетах, на улице и т. д. Главное - это приемлемая ценовая политика. Не стоит задирать цену на мясо до небес, сделайте ее доступной для всех категорий покупателей, и желающие отведать нежную, домашнюю крольчатину не заставят себя долго ждать.
Продавать мясо прямо с фермы, можно без всяких разрешающих документов. Исключение - это перекупщики, которым нужна обычная справка из ветеринарии о наличии у вас поголовья кроликов.
Реализация тушек кроликов через рестораны
Реализация тушек кроликов через рестораны кажется на первый взгляд очень привлекательна. Однако будьте готовы к тому, что практически в каждом ресторане вам откажут. И все потому, что в большинстве ресторанов в меню нет блюд из крольчатины.
Поэтому не стоит напрямую обращаться к администрации подобных заведений с предложением купить мясо кролика. Лучше обращайтесь к шеф-повару, причем с предложением не купить мясо, а просто приготовить его и презентуйте ему 2-3 тушки кролика. Для многих подобный подход покажется нелепым, но поверьте, это прекрасно работает. Конечно, не все рестораны станут вашими клиентами и вначале вы лишитесь определенной прибыли, но зато те, кто согласятся, станут стабильным каналом сбыта.
Однако здесь, в отличие от продажи мяса со двора, вам потребуется ветеринарное свидетельство формы № 2 . Помимо местного управления ветеринарии, обязательно обратитесь в местную СЭС, региональный центр стандартизации и метрологии. Дело в том, что всевозможные нормы, регулирующие реализацию мяса, постоянно меняются, поэтому в вышеописанных инстанциях следует получить консультацию.
Магазины
Оптовые базы, магазины и супермаркеты в рамках нашего проекта не вариант. Просто все упирается в объемы производимого мяса, а объемы у нас маленькие - 2 тонны мяса в год, которые складываются из следующих показателей: 1 тушка кролика - 2 кг, 1000 тушек - 2000 кг. Все дело в сертификации самой фермы, бойни, цеха переработки и т. д. Ежегодное оформление и подтверждение всех этих документов, съест основную часть прибыли. Но если вы решили использовать и этот вариант, то советую вам обратиться непосредственно на точки сбыта и решать подобные вопросы в индивидуальном порядке.
Пытаясь реализовать мясо кролика через торговые сети, вы столкнетесь с крупными оптовыми поставщиками, а это - крайне низкие цены на ваш продукт. И низкие они до такой степени, что могут полностью разорить ваше предприятие. Подобный путь реализации уместен лишь в том случае, когда производимые объемы перевалят за 5-6 тонн мяса в год и к этому прибавятся дополнительные источники дохода.
Дополнительные источники дохода
Рассмотрим как использовать побочные продукты для получения дополнительного дохода.
Кроличьи шкурки
Для большинства населения кролики - это не только вкусное и диетическое мясо, но и мех. Однако ситуация с реализацией шкурок - аховая, но не тупиковая.
Во время забоя кроликов обязательно консервируйте шкурки, и неважно, какие они будут, летние или зимние, так как на каждый товар найдется свой покупатель. Просто цена на них довольно низкая, где-то 30-40 руб. за штуку. Приобретают их в основном крупные предприятия по изготовлению кожаных и меховых изделий. Поэтому в свободное время обязательно поищите таковых в вашем регионе. Безусловно, на этой статье доходов много не заработаете, но хотя бы окупите часть тех же кормов .
Помет
Натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не подымешь, из-за малых объемов. Другое дело биогумус. Биогумус - это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Наверняка вы об этом слышали, когда из отходов животноводства получают природный газ метан, а вот биогумус - это побочный продукт переработки. Подобное удобрение, разлитое в пластиковые бутылки, я видел в магазинах для дачников, причем его охотно покупали. Так что вам никто не мешает заняться подобным бизнесом, к тому же у биогумуса длительный срок хранения.
Инвентарь
Бункерные кормушки, системы поения кроликов и клеточные батареи всегда пользуются спросом. Многие владельцы загородных домов предпочитают в теплое время года выращивать мелкую живность для собственных нужд. Например, клеточная батарея из 3 клеток, сделанная из оцинкованной сетки и металл. профиля, а также оборудованная кормушками и поилками, на рынке стоит порядка 5-8 тыс. рублей.
Доходы и расходы бизнеса на выращивании кроликов
Первоначальные вложения.
А вот здесь, уважаемые кролиководы, привести точные цифры первоначальных вложений я при всем желании не могу. И брать их с потолка, чтобы нарисовать красивую картинку (как это везде делается), глядя на которую складывается впечатление легкого и многомиллионного заработка, не буду. Ведь все зависит от конкретной ситуации.
Во-первых, цены на стройматериалы в каждом регионе разные. Во-вторых, у кого-то уже есть необходимое оборудование, запасы стройматериалов, тот же мини-трактор и т. д., а кому-то придется начинать с нуля. Поэтому я просто приведу перечень необходимого оборудования и стройматериалов, исходя из которого вы с легкостью для себя подсчитаете первоначальные расходы.
- Стройматериалы - металлический профиль, оцинкованная сетка, кровельные и пиломатериалы.
- Оформление документов на земельный участок. В собственность - дорого, в аренду - почти бесплатно.
- Благоустройство мини-фермы - ливневая канализация, отвод воды, асфальт, бетон или щебень.
- Расходы на строительство фермы - плата наемным рабочим или собственные трудозатраты.
- Оборудование - мини-трактор, морозильные камеры, зернодробилка, гранулятор кормов.
- Племенные кролики - не менее 50 штук в возрасте 3-4 месяца.
- Возможные расходы - приобретение инвентаря (не советую, лучше сделайте сами).
Доходы в месяц и в год
Ежегодные расходы.
- Расход комбикорма на 1 единицу производства - 340 кг умножаем на 5 руб. за кг, получаем 1700 руб. и прибавляем к этой сумме 300 руб. на прочие расходы: оформление документов, топливо и т.д. В итоге одна единица производства обходиться нам в 2 тыс. руб. в год.
- В мини-ферме из 3-х шедов мы имеем 42 производственных единицы (14 самок в каждом из шедов), 42 единицы умножаем на 2000 руб., и ежегодный расход составит 84 тыс. рублей. Но, как известно на бумаге все красиво, а в действительности иначе, поэтому добавим к этой цифре пару форс-мажоров и округлим ее до 100 тыс. руб. в год.
Ежегодный доход.
- Одна производственная единица - это 50 кг кроличьего мяса (25 тушек по 2 кг каждая). Будем реалистами, так как большинство ваших клиентов не будет обращать никакого внимания на диетические и полезные качества кроличьего мяса. Для них главное - это цена продукта, поэтому выставим ее в пределах 200 руб. за кг. И получим такую цифру - 10 тыс. руб. с одной производственной единицы.
- Далее все просто, от 10 тыс. руб. отнимаем наши расходы - 2000 руб. и получаем чистую прибыль - 8 тыс. руб., которую умножаем на 42 производственные единицы - 336 тыс. руб. в год. В месяц это порядка 30 тыс. рублей.
Конечно, это не нефтедоллары, но и не мизерная зарплата на каком-нибудь муниципальном предприятии. Такой доход будет вполне соответствовать вашим трудозатратам на мини-ферме, которые составят 3-4 часа в день.
Последний аргумент: вам никто не мешает со временем расширить производство . Как только система заработает и оправдает себя, и вы поймете, что способны на большее, то смело идите вперед, осваивая все новые и новые рынки сбыта.