Jaký druh místnosti je potřeba pro bar s vodní dýmkou. Obchodní plán baru s vodní dýmkou: proces otevírání krok za krokem

Obchod s vodní dýmkou - nový druh podnikání přicházející ze zahraničí. Během krátké doby se stal oblíbeným a žádaným. Dozvíte se, jak otevřít vodní dýmku, jaký je minimální rozpočet na položení a jaké vybavení si vybrat hotový podnikatelský plán s výpočty.

Rozjezd obchodu s vodními dýmkami začal po protitabákovém zákonu v roce 2014. Podle něj bylo kouření zakázáno na veřejných místech – v kavárnách, barech a restauracích. Jediným místem, kde můžete otevřeně kouřit, jsou vodní dýmky. Kouření je povoleno, ale jídlo a pití jsou omezené. Proto mnoho podnikatelů otevřelo salonek vedle baru s vodní dýmkou, kde můžete relaxovat, jíst a povídat si s přáteli.

Stručná charakteristika projektu vypočteného pro Kazaň:

  • výše počáteční investice - 1 390 800 tis
  • doba návratnosti - 5 měsíců
  • měsíční prognóza zisku - 350 000 rublů / měsíc

Podnikatelský plán: jak otevřít bar s vodní dýmkou

Chcete-li vytvořit projekt, musíte se rozhodnout pro cílové publikum. Jsou to lidé, kteří milují vodní dýmku. Hledají místo, kde by mohli trávit čas: chatovat s přáteli a kouřit dobrou vodní dýmku. Nejčastěji se jedná o lidi od 18 do 35 let. Vybereme proto místnost, kde se jim bude pohodlně scházet.

Požadavky na prostory

Prostory od 80 do 100 m2. Nejlépe v nebytovém domě, jinak zápach tabáku, hluk a hlasitý smích obtěžují obyvatele a začnou si stěžovat u Rospotrebnadzor.

Budova musí být v první linii tak, aby byl vidět ze strany MHD nebo stanice metra. Pro ty, kteří jsou autem, je k dispozici parkoviště.Vjezd není ze strany hlavní ulice, ale ze dvora. Ujistěte se, že máte v místnosti nouzový požární východ.

Odtahová ventilace s rekuperátorem- 250-450 000. Bez výkonné ventilace se v místnosti bude neustále shromažďovat kouř. Návštěvníci a zaměstnanci budou nespokojeni a mohou si stěžovat na Hygienické a epidemiologické stanici a požárním dozoru.

Důležité! Před otevřením provozovny vodních dýmek bude prostor zkontrolován požární inspekcí. V baru s vodní dýmkou by měla být osoba zodpovědná za požární bezpečnost a na dobře viditelném místě by měl být hasicí přístroj.

Shrnutí projektu

Myšlenka: Vytvořit podnik s vodní dýmkou pro ty, kteří rádi kouří tabák s průměrným příjmem.

Organizační forma: IP

Cílová skupina:

  • 50 % - mladí lidé od 18 do 35 let s průměrným příjmem
  • 25 % - lidé středního věku 35-45 let s průměrným příjmem
  • 15% - bohatí lidé různého věku
  • 5 % – různé kategorie obyvatel

Průměrný počet návštěvníků za měsíc: 300-600

Průměrná kontrola na návštěvníka: 700 rublů

Druhy služeb: podnik zábavního typu s kuřáckou vodní dýmkou na tabák a směsi bez nikotinu

Odhadovaný obrat za měsíc: 250 000 - 350 000 rublů

Poloha: centrum Kazaně

Pracovní doba: pondělí-čtvrtek od 16:00 do 00:00. pátek-neděle - od 16:00 do 15:00

Sezónnost - pokles návštěvnosti od druhé poloviny dubna do září

Registrace firmy

Pro zahájení podnikání postačí registrace jednotlivého podnikatele a zvolení kódu OKVED 92.72 "Ostatní činnosti pro pořádání rekreace a zábavy, nezařazené do jiných skupin."

Spolu s registrací se doporučuje zažádat o zjednodušený daňový systém se sazbou 15 % „Příjmy minus náklady“. Budete mít spoustu výdajů na pronájem prostor. v rámci dodavatelských smluv pracovní smlouvy, které lze odečíst ze zisku a snížit daň.

Dokumenty pro registraci a žádost o zjednodušený daňový systém se předkládají finančnímu úřadu v místě bydliště fyzického podnikatele. Pokud nemáte čas navštívit Federální daňovou službu, použijte službu

Plán produkce

Uspořádání prostor

Místo pro personál - 20 m2.

Pult pro vodní dýmky - 11 m2. m

Hala - 45m2 m

Koupelna - 4 m2.

Celková plocha: 80 m2.

Náklady na vybavení

Pozice Množství Cena, rub.
Ventilační systém s výměníkem tepla 1 300 000
Alarm s panikovým tlačítkem + instalace 1 20 000
Vodní dýmka a příslušenství 15 150 000
Plazmová televize 1 20 000
Chlazená vitrína 1 20 000
Kamna na dřevěné uhlí 20 000
Skříň na skladování surovin 1 50 000
Akustický systém 1 20 000
barový pult 1 35 000
Barové židle 10 20 000
Osvětlovací zařízení 1 15 000
Dekorativní prvky 1 20 000
Tabák, čaj, voda 1 50 000
hasicí přístroje 1 10 000
Pokladna 1 15 000
Celkový 780 000

Personální kalkulace

Chcete-li v obchodním plánu otevřít bar s vodní dýmkou, musíte vybrat zaměstnance, kteří prokáží týmovou soudržnost a vysoké standardy služeb. Tohle je vodník, správce haly a číšníci.

Předpokladem pro najmutí pracovníka na vodní dýmku je pracovní zkušenost.Člověk musí rozumět chutím tabáku, ovládat technologii a sledovat změny v oboru. potřebujete alespoň dva pracovníky na vodní dýmku na směnu. Pokud jeden z nich nešel do práce, pak bude mít na háku samotný podnikatel.

V sále bude pomáhat správce a číšníci. Zarezervují stoly, přivítají hosty a udrží pořádek na pokoji.

Marketing a reklama

Marketingový a obchodní plán pro bar s vodní dýmkou začíná názvem a uměleckým dílem. Samotný pokoj bude sloužit jako reklama, a proto je tak důležité vytvořit pro návštěvníky příjemnou atmosféru - měkké pohovky, pohodlná křesla a jedinečné aroma. Venku - zářící znamení, zářivky a exotické detaily, jako je iluze východu.

Návštěvníky dobře přitahují různé propagační akce a nabídky, soutěže a sázky.

Začínající investiční obchodní plán vodní dýmka:

Pravidelné výdaje za měsíc:


Zisk a návratnost

Příjem ve vodní dýmce závisí na propagaci místa, počtu návštěvníků za měsíc a průměrném šeku. Pokud obchodní plán vodní dýmky od nuly zahrnuje náklady na reklamu a marketing, bude počet hostů 20-30 společností za den. Při průměrné kontrole 700 rublů bude denní příjem 14 000 - 21 000 rublů. Jedná se o malý obrat pro začínající společnost, podporovaná zařízení mají příjem 50 000 rublů / den.

S počáteční investicí 1 390 800 000 rublů. a běžné výdaje - 303 000 rublů. Přibližná doba návratnosti je 5 měsíců.

Rizikové faktory

Při otevírání tyče na vodní dýmku od nuly a od minimální investice je nutné vyhodnotit některá rizika a naplánovat opatření k jejich prevenci.

Nedostatek zkušených pracovníků vodní dýmky. Co dělat? Neustále školit personál a školit s těmi nejlepšími.

Neočekávané audity ze strany dozorových orgánů. Jak být? Neprodávejte alkohol a potraviny, zakažte vstup nezletilým, mějte po ruce všechny potřebné doklady.

Nemáte čas sledovat změny v daňové legislativě a včas na ně reagovat? Svěřte tuto práci profesionálům s pomocí služby

Růst konkurence.Řešením je vyvinout systém slev, aktivně propagovat prostřednictvím sociálních sítí. sítí, používání klubových karet a věrnostních programů. Přijít s mocným USP a podceňovat.

Vodní dýmka s nízkou ziskovostí. Přijďte s výhodnými nabídkami pro lidi s nízkými příjmy.

Snížená kvalita surovin. Jak zabránit? Neustále sledujte ceny od dodavatelů a hledejte nové kanály.

Chcete-li se soustředit na rozvoj podnikání, aniž byste byli rozptylováni papírováním o účetnictví a výkaznictví, služba vám pomůže Vyhodnotit její přínosy - první měsíc je zdarma.

Dosud se vedou spory o to, kde je rodiště vodní dýmky. Někteří věří, že toto kuřácké zařízení pochází z daleké Indie a existují zastánci teorie, že vodní dýmka byla poprvé vykouřena v Severní Americe. Pro moderní milovníky, kteří zvedají ochucený tabák mezi přáteli, není tato otázka zásadní. Původ vodní dýmky je zahalen tajemstvím. V Evropě se tento módní koníček objevil v 19. století. Mezi mládeží naší země nabývá závislost na vodní dýmce ve velkém měřítku. Mladí a bezstarostní lidé rádi tráví večery v příjemné společnosti a rádi vdechují voňavý kouř. I ti, kteří jsou oběma rukama pro zdravý životní stylživot, nenacházejte v tomto zaměstnání nic zlého. Co může být lepšího než filozofické rozhovory s přáteli? A pokud je povedete sedět na měkkých polštářích a kouřit vodní dýmku, pak může být večer nezapomenutelný v každém ohledu.

Obchod s vodní dýmkou a právo

K problematice kouření, názory poslanců Státní duma rozdělený. Federální zákon č. 15 – F3 „O ochraně zdraví občanů před vystavením tabákovému kouři“ uvádí, že kouření vodní dýmky je ekvivalentní kouření běžných cigaret. S 1. června 2014 vstoupil v platnost zákaz kouření vodní dýmky pro majitele kaváren a restaurací. Hostům byly nabídnuty bylinné směsi. Pro kontrolní orgány je velmi obtížné prokázat, co návštěvníci kouří: tabák, marihuanu nebo neškodnou trávu. Pro přesnější analýzu musíte provést důkladné vyšetření, což zabere spoustu času.

Pokud se na tuto problematiku podíváme z druhé strany, pak popište všechny použité kuřácké směsi na veřejných místech je ze zákona nemožné. Mnoho poslanců se však domnívá, že by měla být přijata nezbytná opatření, aby se zabránilo kouření tabáku prostřednictvím vodní dýmky. U nás byly prováděny četné razie v kavárnách a restauracích, jejichž účelem bylo odhalit nelegální prodej kuřáckých směsí a používání vodní dýmky.

V současné době v ruském právu není jasně vysvětlenoCo je to „vodní dýmka“?

Protitabákový zákon zakazuje kouření na veřejných místech, ale podnikatelům se daří najít mezery k legalizaci vodní dýmky. Říkají tomu „parní koktejl“.

Vstup nového protitabákového zákona v platnost donutil majitele barů s vodní dýmkou utratit trochu peněz za odpovídající vybavení svých provozoven. Potřebovali vybavit speciální prostor pro kuřáky venku (venkovní vodní dýmka) nebo k tomu vybavit speciálně určené místo. Nemělo by být umístěno uvnitř a být rozšířením budovy. Pro porušovatele zákon stanoví vysoké pokuty: od 60 do 90 tisíc rublů.

Majitelů kaváren a restaurací, kteří chtějí svým zákazníkům poskytovat takové služby, jako je kouření vodní dýmky, jich má stále několik východiska ze současné situace:

Experti Veřejné komory chtějí dnes zvýšit pokuty za kouření tabákových vodních dýmek na veřejných místech na 300 tisíc rublů a za opakované porušení by mohla být pokuta 3 miliony rublů.

Co potřebujete k otevření baru s vodní dýmkou: dokumenty, registrace

V Rusku není tolik takových zařízení. Proto otázka "jak otevřít bar s vodní dýmkou podle zákona?" zajímá nejen etablované restauratéry, ale i začínající podnikatele. Organizací podnikání takového plánu můžete získat dobrý zisk a vrátit své investice v krátkém časovém období.

Chcete-li otevřít vodní dýmku od nuly, musíte k tomu shromáždit všechny potřebné dokumenty. Co je součástí tohoto balíčku?

  • Potřeba . Pokud plánujete obchodovat s alkoholickými nápoji, musíte v tomto případě vydat potvrzující dokumenty.
  • Povolení od SES a požární služby.

Při registraci lze vybrat následující:

  1. 74.84 Poskytování dalších služeb.
  2. 93.05 Poskytování osobních služeb.

Rospotrebnadzor musí být informován o začátku své činnosti.

Kromě toho bych rád poznamenal, že dnes v souvislosti s novým zákonem mnoho vodních dýmek raději pracuje pod označením „“. Co to znamená? Vznikají uzavřené kluby, jejichž členové musí při první návštěvě vyplnit speciální dotazník, který naznačuje, že zákazníci jsou upozorněni na nebezpečí kouření vodní dýmky. A návštěvníci neplatí za objednání vodní dýmky, ale za návštěvu klubu.

Na otázku "co potřebujete k otevření vodní dýmky?" odpověď se nabízí sama. Za prvé, toto je místnost. Hala, ve které budou hosté kouřit vodní dýmku, by měla být vybavena dobrým ventilačním systémem. Povinným požadavkem je zajištění požární bezpečnosti. Přítomnost výkonné kapoty a systému odvodu kouře - požadovaný stav otevřít bar s vodní dýmkou.

Oblast vodní dýmky je vybírána na základě možností a přání podnikatele. Pokud plánujete otevřít kavárnu v samostatné budově, měla by být na klidném a tichém místě. Lidé přicházejí do salonků s vodní dýmkou relaxovat a odpočívat.

Malý bar pro vodní dýmky má 100 - 120 m2. metrů.

Pro pohodlí návštěvníků by měly být prostory rozděleny do samostatných zón, vzájemně oplocených. Velikost jedné zóny by neměla přesáhnout 8 - 10 metrů čtverečních. metrů. Bylo by hezké, kdyby každý pokoj měl samostatnou koupelnu. Nezapomeňte na jednu nebo dvě velké místnosti - pro mnoho společností.

Všechny prostory pro kuřáky musí být v souladu Ruská legislativa ohledně kuřáckých prostor. Pokud je v baru s vodní dýmkou zóna Wi-Fi, přinese to podniku další zisk. Tyto oblasti jsou mezi návštěvníky velmi oblíbené.

Interiér pokojů může být vyroben v orientálním stylu: pohodlné nízké pohovky, měkké polštáře, koberce jasných barev, hruškové židle. Osvětlení by mělo být měkké a tlumené. Jasná světla nejsou vítána. Návrhový projekt vodní dýmky by měl být plně v souladu se stanovením takového účelu. Náklady na návrh kavárny o rozloze 100 m2. m. bude stát 90-100 tisíc rublů.

Požadované vybavení

Abyste mohli začít podnikat s vodní dýmkou, budete potřebovat vybavení. Takže, co je potřeba k otevření baru s vodní dýmkou?

  1. Vodní dýmky a jejich příslušenství (trubice, výměnné kalíšky, hadice atd.).
  2. Tabulky.
  3. Pokladna.
  4. Kvalitní audio systém.

Nejlepší je kupovat směsi zahraniční výroby, její kvalita je mnohem vyšší než domácí. Dřevěné uhlí do vodní dýmky je potřeba koupit dřevo, protože. hoří déle. Aby náklady na nákup surovin nebyly příliš vysoké, snažte se najít dobrého velkoobchodního dodavatele.

Služby poskytované institucí

Co Doplňkové služby může poskytnout takovou instituci? Ve vodní dýmce můžete pořádat nejrůznější akce v orientálním stylu. Množství orientálních jídel dodá dovolené nezapomenutelnou atmosféru a sladkou chuť luxusu Východu. Můžete uspořádat vystoupení profesionálních tanečníků, kteří perfektně předvádějí břišní tanec. Bylo by hezké uspořádat karaoke. Čajové obřady, kde zkušení řemeslníci připraví klientům znamenité voňavé nápoje, nemusí být zbytečné.

Můžete pořádat různé akce pro ochutnávky vodních dýmek a show ceremonie s cenami. Čím více produktů a služeb můžete svým zákazníkům nabídnout, tím více budete mít jistotu, že se k vám budou vracet znovu a znovu.

Jednoduché a „autonomní“ podnikání na automatech na kávu:

Kolik peněz potřebujete k otevření baru s vodní dýmkou?

Nyní zvažte, kolik stojí otevření baru s vodní dýmkou. Zahájení investic zahrnuje několik položek výdajů:

  • nákup vybavení a komponentů - 30 000 rublů;
  • nábytek a designová výzdoba prostor - 250–300 000 rublů;
  • nákup směsí, uhlí, nápojů. atd. - 50–70 000 rublů.

Na základě těchto přibližných výpočtů můžeme dojít k závěru, že otevření vodní dýmky od nuly bude stát asi 400 000 rublů.

Neměl bych zapomenout na měsíční výdaje. A jsou to následující:

  • pronájem prostor - od 10 000 rublů;
  • nákup potřebného zboží - 15 000 rublů;
  • platy zaměstnanců a outsourcing - 100 000 rublů;
  • celkem: 125 000 rublů.

Je výhodné otevřít si bar s vodní dýmkou?

Průměrná kontrola v baru s vodní dýmkou je 1500 rublů. Za jeden den můžete vydělat až 30-35 000 rublů. Taková čísla nám umožňují vypočítat měsíční zisk 300 000 rublů. Ziskovost tento projekt je 50%, návratnost - několik měsíců.

Výhody podnikání s vodní dýmkou:

  • rychlá splatnost projekt;
  • kvůli úzké specializaci - snadné sestavení podrobného.

Z nedostatky Rád bych poznamenal pouze jednu věc: instituce by měla pracovat v noci. Milovníci vodních dýmek domů nespěchají, k příjemné činnosti mohou sedět až do pozdních nočních hodin. Pokud jste v této oblasti neměli zkušenosti, pak pro vás bude zpočátku těžké vytvořit atmosféru orientálního tepla, pohostinnosti a moudrosti v salonku s vodní dýmkou. Ale pokud existuje touha pracovat a získat dobrý zisk, vítejte v tomto lákavém podnikání.

Pomohl článek? Přihlaste se k odběru našich komunit:

2. Popis podnikání, produktu nebo služby

Klub vodních dýmek je speciálně určené místo pro kouření vodní dýmky. Hlavní službou klubu vodních dýmek je poskytnout zákazníkům možnost kouřit vodní dýmku a trávit čas.

Jelikož se vodní dýmka otevírá ve formátu polouzavřeného klubu, je přístup do provozovny zajištěn po zakoupení klubové karty. K tomu musí host předložit cestovní pas prokazující, že je starší 18 let, vyplnit dotazník a podepsat malý formulář, že souhlasí se vstupem do klubu a nevadí mu kouřit v jeho přítomnosti.

Prostor pro hosty baru s vodní dýmkou se skládá z hlavního sálu a samostatného stánku. Místnost je plně vybavena akustickým systémem, v místnosti s vodní dýmkou vždy hraje nevtíravá hudba na pozadí.

Hlavní formou zábavy v baru s vodní dýmkou je komunikace s přáteli a známými. Pro zábavu si hosté mohou vybrat z:

  • Použití deskových her. Instituce představuje sbírku nejoblíbenějších her: mafie, aktivita, krokodýl, Alias ​​​​a další.
  • Herní konzole XBOX.
  • Týdenní promítání filmů. K tomu se jednou až dvakrát týdně ve stanovený čas bar s vodní dýmkou promění v minikino. Film vybírají hosté hlasováním.
  • Živá hudba. Ve večerních hodinách, několikrát týdně, vystupují hudebníci v baru s vodní dýmkou.

V závislosti na zvoleném systému práce lze platbu provést dvěma způsoby:

  • Platba včas. Například rezervace stolu na jednu hodinu stojí 1000 rublů. K jednomu stolu se přitom nevejde více než 6 lidí. Maximální počet vodních dýmek na stole při současném použití jsou 2 kusy. Vodní dýmky se podávají pouze na jednoduché misce. Ke každé vodní dýmce je jako dárek nabízena konvice na čaj.
  • Platba za vodní dýmku. Jedna vodní dýmka může stát od 500 do 1500 rublů, v závislosti na značce tabáku, zvolené misce (tradiční nebo ovocné) a kapalině použité jako filtr (voda, mléko, džus). Ke každé vodní dýmce je jako dárek nabízena konvice na čaj.
  • V souladu s platnou legislativou je kouření na veřejných místech přísně zakázáno. To znamená, že prostory pro kuřáky by měly být organizovány odděleně od podniků obchodu a služeb. Pro majitele baru s vodní dýmkou to znamená, že je nelegální prodávat jídlo a pití.

Protože však zákazníci kromě vodní dýmky často vyžadují i ​​jídlo a pití, nechává klub vodních dýmek klientovi možnost přinést si s sebou občerstvení za předpokladu, že si účtenku o nákupu tohoto produktu uschová jinde. Je zde také možnost spolupráce se službami rozvozu hotového jídla: od své provozovny můžete přijímat určité procento z celkových objednávek.

V tomto ohledu je konvice na čaj poskytnuta v místnosti vodní dýmky pouze jako dárek při objednávce vodní dýmky. Za čaj se neplatí zvlášť. Navíc v klubu vodních dýmek jako takové neexistuje „jídelní lístek“, výběr tabáku a čaje je výsledkem dohody mezi hostem a vodníkem.

3. Popis trhu

Mnoho majitelů klubů s vodními dýmkami tvrdí, že toto obchodní místo je zaplněno, ale to silně závisí na daném regionu. Samozřejmě, aby byl úspěšný tento obchod v Moskvě nebo jinde velká města, budete muset tvrdě pracovat na unikátu obchodní nabídka, jelikož v hlavním městě je spousta vodních dýmek se standardním seznamem služeb. Ve městech s počtem obyvatel nižším než 1 000 000 lidí však můžete bezpečně vstoupit na tento trh a zaujmout silnou pozici se zaměřením na zkušenosti „konkurentů“ hlavního města.

Pokud vezmeme v úvahu poptávku po vodních dýmkách obecně, tak cílové publikum vodní dýmka - to jsou lidé jakéhokoli věková kategorie od 18 let, kteří rádi kouří vodní dýmku. Je však třeba poznamenat, že lidé starší 35 let zřídka přicházejí na vodní dýmku v samostatné instituci. Vodní dýmku si zpravidla objednávají v restauracích, kde večeří. Zkušenosti z provozování klubů vodních dýmek jasně ukazují, že při určování cílového publika je nutné se zaměřit na mládež od 18 do 35 let. Jsou to studenti a pracující lidé, plní energie, zastávající aktivní životní pozici. Večery, ve kterých nejraději tráví zajímavá společnost chatování a hraní Hry s myslí. Nepijí alkohol, nemají rádi hlučná místa, ale rádi kouří vodní dýmku.

Věková kategorie zákazníků se liší v závislosti na denní době:

  • Ve dne (od otevření do 18:00) navštěvují bar s vodní dýmkou studenti (od 18 do 24 let) a také nezávislí pracovníci, kteří občas přijdou do práce.
  • Večer (od 18.00 do zavření) se kontingent mění ve směru zvyšování věkové kategorie. Do klubu večer přicházejí pracující lidé (od 25 do 35 let).

Protože všechny existující vodní dýmky mají podobný seznam služeb, hlavní konkurenční výhody mohou být:

1. Jedinečné marketingové nástroje používané k přilákání zákazníků:

  • exkluzivní nabídky a propagační akce, využití loterií;
  • zvláštní podmínky při objednávce rozvozu jídla a taxi (sleva od 10 %);
  • používání mobilní aplikace s možností objednat si hovor u správce.

2. Jedinečná atmosféra baru s vodní dýmkou: stylový design, pohodlná křesla a pohovky, oddělená místa pro fotografie.

3. Formát polouzavřeného klubu. Vytváření atmosféry elitní komunity.

4. Široký výběr různých příchutí a značek tabáku;

5. Přátelský servis. Rychlá obsluha, pozornost ke každému hostu, individuální přístup ke klientovi;

7. Pozvání populárních osobností: DJs, hudebníci, socialites a tak dále;

8. Přítomnost letní verandy.

V baru s vodní dýmkou musíte vždy udržovat vysokou úroveň služeb a kvality produktů. Díky tomu neustále roste počet stálých hostů a sezónnost má malý vliv na zisk instituce. Přestože se tento typ podnikání vyznačuje poklesem poptávky v letních měsících, veranda zaujme i ty, kteří nejsou stálí zákazníci vodní dýmka.

4. Prodej a marketing

5. Plán výroby

Před zahájením procesu registrace jako individuální podnikatel nebo právnická osoba, musíte najít vhodné místo pro otevření baru s vodní dýmkou. Pokud nenajdete místo s pohodlným parkováním, v docházkové vzdálenosti od MHD a navíc splňuje níže popsané podmínky, pak se do tohoto typu podnikání nepouštějte. Umístění baru s vodní dýmkou je hlavním faktorem úspěchu.

Tak, První krok- hledání prostor pro klub vodních dýmek.

Požadavky na pokoj:

1. Nebytové prostory.

Pro bezproblémové a dlouhodobé fungování klubu vodních dýmek je nutné, aby nedostával žádné stížnosti ke kontrolním a inspekčním orgánům jak od zákazníků, tak od cizích. V případě pořádání baru s vodní dýmkou v prvním nebo suterénním patře obytného domu mohou pocházet stížnosti od obyvatel. Proto je při výběru místa nutné zvážit nebytové prostory s možností provedení výkonného větracího systému.

2. Samostatný vchod

Vstup do klubu vodních dýmek by neměl být prováděn ze strany hlavní ulice. Aby byl ale bar s vodní dýmkou rozeznatelný a zákazníci ho neměli problém najít, je potřeba si vybrat domy v první linii se samostatným vchodem z konce budovy nebo ze dvora. Kromě toho musí být v místnosti s vodní dýmkou nouzový požární východ.

3. Přítomnost přívodní a odsávací ventilace.

Absence takového systému povede ke kouři v prostoru, v důsledku čehož obsluha nebude moci normálně pracovat a pro zákazníky bude nepříjemné být na vašem místě. Kromě toho bude kouř pronikat do sousedních místností, což způsobí nespokojenost ostatních. Vždy je třeba mít na paměti, že při první stížnosti za vámi přijdou kontrolní orgány z epidemiologické stanice San nebo požárního dozoru. A budete mít štěstí, když dostanete jen pokutu. Chcete-li vytvořit dobrou kapuci, možná budete potřebovat 100 000 až 300 000 rublů. Při nákupu věnujte pozornost dostupnosti záručního servisu a jeho délce. Kvůli velkému zatížení se zařízení pravidelně porouchá.

4. Možnost uspořádání letní terasy.

Je důležité vzít v úvahu sezónnost poptávky po vodních dýmkách. Pokud máte pouze uzavřený prostor, pak se tok zákazníků v létě sníží, protože většina lidí raději tráví čas čerstvý vzduch. Pokud však máte letní verandu, tržby od května do srpna se výrazně zvýší. Zvláště pokud připojíte číslo marketingové nástroje a vytvořit platformu pro setkání mládeže.

5. Dostatečná podlahová plocha.

Pro hlavní sál pro hosty budete potřebovat cca 60-70 m2. Dalších 10 m2. bude obsazena kuchyňkou pro personál, ve které se budou připravovat vodní dýmky a čaj a 6 m2. by měl být ponechán pod Pouze zaměstnanci- spíž. Dále je nutné vybavit dvě koupelny: zvlášť pro hosty a zvlášť pro personál. Celkově byste pro zahájení podnikání měli hledat místnost od 90 m2. Náklady na měsíční pronájem se sazbou 600 rublů/m2. bude činit 54 000 rublů.

Pokud se vám podařilo najít vhodné místo, můžete bezpečně pokračovat.

IP registrace

Jako druh činnosti je uveden OKVED 92.72 („Ostatní činnosti pro organizování rekreace a zábavy, nezařazené do jiných skupin“). Doporučeným daňovým systémem je zjednodušený daňový systém (6 % z příjmu). Pro kuřácké směsi nepotřebujete žádné další licence, nicméně všechny tabáky musí být certifikované. Náklady na registraci budou asi 3 000 rublů. Dále je nutné zakoupit pokladní zařízení a zaregistrovat je Finanční úřady.

Příprava prostor pro práci

Jeden z hlavních konkurenční výhodu bar s vodní dýmkou je typickým designem místnosti. Abyste pokoj zútulnili a zároveň využili každý metr čtvereční co nejergonomičtěji, musíte si u profesionálního interiérového designéra objednat designový projekt. To vám umožní ušetřit čas a peníze na výběr dokončovacích materiálů a jejich vzájemnou kombinaci. V závislosti na výběru designéra utratíte za projekt asi 50 000 rublů. Konstrukční práce a materiály budou stát od 250 000 rublů. Na nábytek bude také muset být přiděleno nejméně 200 000 rublů. Celkem 550 000 rublů.

Nákup zařízení a spotřebního materiálu

Chcete-li začít, budete potřebovat 15 vodních dýmek. Protože vaším úkolem je prodat co největší počet vodních dýmek, měli byste se rozhodnout pro levné a praktické značky. Nejoblíbenější z nich jsou Khalil Mamoon, AWS, Asmar, Magdy Zidan. Celkové náklady na vodní dýmky budou přibližně 100 000 rublů.

Z vybavení je třeba zakoupit 5 sporáků na ohřev uhlí, rychlovarnou konvici, chladič vody, lednici. Náklady budou asi 40 000 rublů.

K vybavení sálu je zakoupena TV, reprosoustava, herní konzole XBOX, počítač, projektor. A také je zaveden internet. Minimální cena bude 100 000 rublů.

Instalace poplašného systému s panickým tlačítkem stojí nejméně 20 000 rublů.

Jak již bylo uvedeno výše, tabák, který používáte, musí být certifikovaný. Najít dodavatele tabáku podléhajícího spotřební dani je poměrně obtížné, zejména v regionech. Na spotřební materiály Chcete-li začít, utratíte nejméně 50 000 rublů. Celkově budete ve čtvrté fázi potřebovat 220 000 rublů.

Nábor

Tento faktor ovlivňuje pověst instituce stejně jako atmosféru vašeho interiéru. Váš personál by měl mít správce a dva pracovníky s vodní dýmkou. Personál by měl být přátelský a společenský. Mzdy za měsíc - 100 000 rublů.

6. Organizační struktura

Od samého počátku je důležité budovat systém práce klubu tak, aby každý zaměstnanec měl svůj okruh povinností a odpovídal za kvalitu odvedené práce.

Pro spuštění baru s vodní dýmkou stačí, aby za směnu pracovali tři lidé: dva pracovníci s vodní dýmkou a jeden správce. Ve dne, kdy není hala plně zatížena, práci zvládne jeden pracovník vodní dýmky.

Úkolem manažera je od samého počátku budovat systém práce klubu tak, aby každý zaměstnanec měl své jasně definované zadání a nesl odpovědnost za kvalitu odvedené práce.

Podívejme se blíže na povinnosti personálu.

muž z vodní dýmky

Tato osoba bude komunikovat s vašimi hosty více než kdokoli jiný. Proto by měl být společenský, přátelský člověk dobrého vzhledu. Obsluha vodní dýmky odhalí chuťové preference hosta, přijme objednávku na vodní dýmku, uvaří vodní dýmku a čaj a obsluhuje klienta. Je pro něj důležité ujistit se, že zakázka splňuje očekávání klienta. Pokud se hostu zdá chuť vodní dýmky nevyhovující, pak pracovník vodní dýmky práci předělá. To je možné díky nízkým nákladům na vodní dýmku. Vodní dýmka se ke každému hostu chová jako k příteli, aktivně komunikuje, pamatuje si přání zákazníků. V kuchyni obsluha vodní dýmky hlídá správnou funkci všech spotřebičů, čistotu vodních dýmek, přítomnost všech druhů a příchutí tabáku. Na konci každého pracovního dne sestaví seznam materiálu, který je potřeba nakoupit, a seznam zašle správci. Plat je 25 000 rublů. Pracovní doba závisí na požadovaný plat a nastavit individuálně.

Správce

Odpovědi na telefonní hovory, rezervuje stoly, zapisuje hosty. Setká se s každým hostem, provede prohlídku baru s vodní dýmkou, pohovoří o možnostech a Cenová politika, doprovod ke stolu. Poté přenese hosta na obsluhu k vodníkovi. Správce dodržuje pořádek v sále, přítomnost náustků a ubrousků na stolech. Správce počítá zákazníky na výstupu z instituce. Pod jeho kontrolou je pokladna. Správce přijme zboží, provede objednávku dodavatelům s přihlédnutím k seznamu chybějících položek, který sestavuje výrobce vodních dýmek. Správce také spravuje skupiny v sociální sítě, pravidelně aktualizuje novinky a informuje o nových zajímavých nabídkách. Registruje nové návštěvníky, vydává klubové karty. Uklidí místnost na konci směny. V případě technických problémů je musí odstranit sám nebo zavolat kompetentního specialistu. Plat je 20 000 rublů. Pracovní doba - 2 pracovní dny po 2 dnech volna.

Manažer

V prvních fázích plní povinnosti vedoucího majitel provozovny za účelem snížení nákladů na zaměstnance. Jeho funkcionalita zahrnuje uzavírání smluv s dodavateli, kontrolu nad včasným otevřením a uzavřením klubu, rychlé řešení všech vznikajících problémů. Spolupracuje také s finančními úřady a vede účetnictví. Najímá a propouští zaměstnance. Instalace a vydání mzdy. Analýzy zpětná vazba od zákazníků a přijímá vhodné manažerská rozhodnutí zlepšit službu. Podporuje všechny dostupné externí odkazy a nainstalovat nové. Určuje strategii rozvoje klubu. Plat manažera je 50 000 rublů.

Otázku, jak otevřít bar s vodní dýmkou, kladou ti, kteří chtějí začít s tímto podnikáním, ale pochybují o tom, protože Rusko má nyní zákon zakazující kouření tabáku. Vodní dýmka je ale u nás docela oblíbená, a tak je stále dost lidí, kteří chtějí instituci tohoto druhu otevřít.

podnikání s vodní dýmkou

V poslední době byl bar s vodní dýmkou považován za dobrou investici i velmi skromného kapitálu, protože návratnost instituce byla docela působivá. Ostatně poměrně hodně lidem nevadí v takovém prostředí strávit večer, popovídat si s přáteli, prostě jen relaxovat, díky čemuž dnes poptávka po vodních dýmkách převyšuje nabídku. To znamená, že otevření tohoto podniku umožňuje jeho majiteli počítat s poměrně rychlou návratností. Ale jak otevřít vodní dýmku podle zákonů 2018-2019, aniž by s nimi byla v rozporu?

Co potřebujete vědět k otevření baru s vodní dýmkou

Bar pro vodní dýmky je zpravidla uzavřená místnost, ve které je povoleno kouřit speciální aromatické směsi prostřednictvím zařízení k tomu určených. Lze použít různé tekutiny, včetně vody a mléka.

Pokud se vám tedy tento konkrétní obor líbí, začněte nejprve hledat vhodnou místnost a vyřešte s jejím majitelem problém s povolením ke kouření v takové místnosti. Pamatujte, že i když bude přijat, bude stále vyžadovat instalaci výkonného ventilačního systému a splnění řady požadavků různých vládních agentur.

Chcete-li otevřít vodní dýmku od nuly v roce 2019, můžete:

  • použijte samostatnou místnost nebo otevřenou verandu (terasu);
  • vybavit v souladu se všemi požadavky zónu (místnost) v jakékoli provozovně určitého zaměření, například bar, kavárna, restaurace nebo noční klub;
  • otevřít bar s vodní dýmkou v soukromém bytě.

Druhá možnost je vhodnější, protože umožňuje více krátká doba vrátit investici do instituce. Vybavení zóny však vyžaduje přísné dodržování stávajících norem a požadavků. Přitom neexistují žádné legislativně stanovené normy speciálně pro tyto instituce, pouze existují Obecné požadavky, se kterým se před otevřením vodní dýmky rozhodně musíte seznámit.

Konkrétně mluvíme o:

  • o zákazu reklamy na tabákové výrobky;
  • požadavky na prostory tohoto typu;
  • vybavení požárními hlásiči a hasicími přístroji (v souladu s normami Pravidel pro požární režim v Ruské federaci, schválených nařízením vlády č. 390 ze dne 25. dubna 2012).

V každé lokalitě má navíc územní orgán požárního dozoru právo klást další požadavky.

Neznáte svá práva?

Je třeba si uvědomit, že je zakázáno otevírat vodní dýmky nejen v nestacionárních prostorách, ale také v budovách nacházejících se na území čerpacích stanic, zdravotnických zařízení, rehabilitačních center, vzdělávacích a sportovních institucí atd.

Hned si všimneme, že všechny požadavky a zákazy se týkají hlavně kouření tabáku, zatímco majitelé vodních dýmek, kteří dodržují zákony, nyní používají kuřácké směsi bez tabáku. Navíc takováto zařízení stále více fungují jako antikavárny, tedy podnikatelé vytvářejí kluby uzavřeného typu, jejichž členství začíná vyplněním dotazníku, podle kterého je každý budoucí člen klubu varován před nebezpečím kouření. Pokud jde o poplatek, není vyroben pro potěšení z vodní dýmky, ale pro návštěvu této instituce. Existují však i služby pro doručení vodních dýmek až k vám domů.

Co potřebujete k otevření baru s vodní dýmkou?

Nyní je čas pohovořit podrobněji o tom, co potřebujete k otevření baru s vodní dýmkou. K tomu musíte:

  1. Zaregistrujte se u daňových úřadů. Protože značná část nákupů zahrnuje bezhotovostní platby, je lepší zvolit si LLC (společnost s omezené ručení). Doporučujeme, abyste si přečetli článek „Práva a povinnosti účastníků LLC“ - tyto informace vám budou užitečné jak ve fázi registrace společnosti, tak později již v procesu práce.
  2. Koupit nebo pronajmout stacionární místnost, protože kouření je zakázáno kdekoli jinde.
  3. Získejte oficiální povolení od majitele objektu ke kouření vodní dýmky.
  4. Při vybavení prostor by měly být dodržovány normy požární bezpečnosti, je povinné instalovat přívodní a výfukové nebo podobné větrání, aby se vyloučila možnost pronikání kouře z vodní dýmky mimo zónu vodní dýmky, kde může způsobit nepohodlí osobám, které nejsou jeho návštěvníky.

Je lepší umístit informace týkající se povolení ke kouření do zóny viditelnosti, pomůže to předejít dalším nárokům ze strany regulačních (dozorových) orgánů.

Při nákupu vybavení pro kouření vodních dýmek se snažte vybrat takové, které minimalizuje účast občanů na tomto procesu; při jeho instalaci se řídit požadavky na zajištění ochrany zdraví pracovníků v provozovně.

Kolik stojí otevření baru s vodní dýmkou?

Když už mluvíme o tom, jak otevřít bar s vodní dýmkou, nelze nezmínit, kolik peněz bude zapotřebí k otevření takové instituce. Průměrné měsíční výdaje budou přibližně:

  • pronájem prostor - 10-15 tisíc rublů. a vyšší (hodně závisí na jeho oblasti a umístění);
  • dekorace haly, včetně interiérových předmětů a nábytku - 300-350 tisíc rublů;
  • vybavení a komponenty - 30-40 tisíc rublů;
  • uhlí, kuřácké směsi - 70-80 tisíc rublů;
  • plat - asi 100-120 tisíc rublů;
  • potřebné zboží - 15-20 tisíc rublů.

Otevření baru s vodní dýmkou tedy bude stát nejméně půl milionu rublů.

Vyhlídka na otevření baru s vodní dýmkou v roce 2019

Zdálo by se, že mluvit o tom, jak otevřít bar s vodní dýmkou, lze s čistým svědomím říci, že tento obchod je velmi slibný, protože netabákové směsi nejsou zákonem zakázány, ale to je pouze pro dnešek. Ministerstvo zdravotnictví totiž neustále lobbuje za otázku zpřísnění právních norem pro vodní dýmky – a to i při používání kuřáckých směsí, které neobsahují tabák. Návrhy zákonů byly opakovaně předkládány Státní dumě Ruské federace, což naznačovalo jejich úplný zákaz.

Co způsobilo takovou vytrvalost zákonodárců? Ministerstvo zdravotnictví uvádí jako argument fakt, že když vodní dýmku kouří více lidí, zvyšuje se riziko nákazy vážnými chorobami včetně tuberkulózy. Lékařští odborníci jsou také přesvědčeni, že směsi, které ve svém složení dokonce neobsahují nikotin, stále poškozují lidské tělo - ne méně než jiné produkty spalování.

Právní normy se zatím vodních dýmek dotýkají pouze nepřímo, ale může se jednat o dočasný jev, protože návrh je v současné době projednáván zákonodárci federální zákonč. 720716-6. Stanovuje odpovědnostní opatření v podobě sankcí za porušení pravidel pro provozování zón pro vodní dýmky - otevřené i uzavřené. Za zmínku však stojí, že zákon je posuzován již několik let a k jeho přijetí se nepohnulo.

Obecně platí, že taková pravidla ještě nebyla vyvinuta, a proto nejsou v platnosti. Kromě Státní dumy je dosadí i ministerstvo zdravotnictví společně s Gosstroyem. Časem snad budou všechny právní normy dané zákonem o správních deliktech pro kouření doplněny o slovo „vodní dýmka“ atd. Takže otázka, jak otevřít vodní dýmku bez porušení zákona, vlastně stále zůstává otevřená.

Od 19. století je vodní dýmka v Evropě velmi populární. Kuřácké zařízení, které díky svému neobvyklému designu chladí a filtruje vdechovaný kouř, bylo vynalezeno v Indii a téměř okamžitě se rozšířilo do celého muslimského světa.

Vodní dýmky lze nalézt v mnoha městech v Evropě a Asii. Charakteristickým rysem takové instituce je poskytnout návštěvníkům příležitost kouřit během dovolené různé tabákové výrobky. Klasické pokoje jsou zpravidla vyrobeny v orientálním stylu. Upozorňujeme však, že je nutné rozlišovat mezi barem pro vodní dýmky a barem, který má místnost pro kouření tabáku.

Podnikání s vodní dýmkou se může stát základem činnosti nebo doplňkem stávajícího baru. Mezi hlavní výhody této oblasti patří:

  • Úzká specializace umožňuje dovést otevřenou instituci k dokonalosti.
  • K zahájení projektu je zapotřebí malé množství kapitálu.
  • Vysoká ziskovost.
  • Docela rychlá návratnost z hlediska dodržování všech pravidel při organizaci podnikání.

Soutěžit v této oblasti je i přes velké množství takových provozoven poměrně jednoduché. Je to dáno tím, že na mnoha místech je kvalita poskytovaných služeb spíše nízká.

Negativních bodů je málo. Patří mezi ně obtížnost zajištění práce v noci (nejraději kouří vodní dýmku poté Svátek práce v době odpočinku), stejně jako obtížnost vytvoření atmosféry vlastní skutečné vodní dýmce.

Zajímavý příběh o vaší vlastní zkušenosti s otevřením instituce a o různých spletitostech podnikání je v následujícím videu:

Jaké dokumenty jsou potřeba

K legalizaci své činnosti podle zákona bude vlastník takového podniku potřebovat následující dokumentaci:

  • Registrační dokument podnikatelská činnost, například, .
  • Licence na prodej tabáku a.
  • Povolení hasičského sboru a SES provozovat provozovnu jako veřejné místo.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat při nákupu tabáku. Dodavatel musí doložit všechny dokumenty, které potvrzují jeho nedomový původ. V tomto případě nebudou s nadcházející kontrolou žádné problémy.

Co to stojí?

Než začnete organizovat své podnikání a sestavovat dokumenty, měli byste si spočítat nadcházející náklady. Náklady na zahájení nového podnikání budou následující:

  • Pronájem budovy nebo prostor. Pokud není možné zakoupit místo pro ubytování instituce, můžete věnovat pozornost četným nabídkám pronájmu. Cena emise závisí na mnoha faktorech: plocha, blízkost dopravních uzlů, technický stav budovy. Zvláštní pozornost by měla být věnována uzavírání smlouvy, protože nemá smysl pronajímat na krátkou dobu.
  • Uspořádání a opravy. Důležitým faktorem, který ovlivňuje návštěvnost a oblíbenost instituce, je charakter interiéru. Správně zvolená a útulná atmosféra vám umožní soutěžit s dalšími body již v době otevření.
  • Nákup vodních dýmek a spotřebního materiálu(tabák, uhlí atd.).
  • Nákup hasicích přístrojů.
  • Pokud je tyč do vodní dýmky součástí tyče, pak se provádí samostatná kalkulace pro jídlo, nápoje, příslušenství a tak dále.

Kromě toho nezapomeňte na měsíční náklady na spotřební materiál, mzdy zaměstnanců, platbu za světlo a vytápění (v zimní období). V průměru bude vytvoření výhradně místností pro kouření vodní dýmky (součásti baru nejsou zahrnuty do výpočtu) s pronájmem prostor asi 250 000 rublů.

Zdroje financování jsou standardní: soukromí investoři, půjčky právnické osoby banky a mnoho dalších. Je důležité si uvědomit, že po spuštění projektu mohou také vzniknout různé druhy nákladů.

Výběr pokojů a vybavení

Zisk instituce závisí na výběru prostor a vytvoření situace. Body, které se spočítají, přinesou největší zisk. pro současné návštěvy až sta lidí(s kalkulací jedné vodní dýmky pro společnost 5-10 osob). Tato funkce sníží náklady na službu, což ji učiní dostupnější. Přednostně by měly být dány prostory nebo budovy, které se nacházejí v blízkosti kaváren, restaurací, zábavní centra a kluby. Pronájem samostatného pokoje daleko od davů ve večerních a nočních hodinách se nemusí vyplatit.

Styl designu lze zvolit různě. Dříve byla vodní dýmka spojena s kulturou Východu, což vedlo ke vzniku velkého množství podniků orientálního stylu. Moderní názory na to, jak by takové místo odpočinku mělo vypadat, se však poněkud liší. Obecně lze říci, že design by měl dosahovat originality, pohodlí a praktičnosti.

V kuřárně s vodní dýmkou musí být instalovány měkké pohovky, nikoli židle. Zvláštní pozornost by měla být věnována hudbě: měla by být tichá a pomalá.

Při organizaci osvětlení se často vybírají reflektory, které se spojují do skupiny, aby rozdělily místnost na samostatné zóny.

Při zvažování tohoto problému je třeba vzít v úvahu nabídky různých designových studií. Pouze profesionální designér může využít všech možností konkrétní místnosti a učinit ji nezapomenutelnou. Využití takových služeb je však vhodné pouze při sjednávání vlastní budovu nebo prostory, nepronajaté.

Znalci vodních dýmek jsou přísní v mísení vůně s cigaretovým kouřem. Zákaz kouření cigaret pravděpodobně nebude fungovat, takže byste měli zvážit dobrý systém větrání. Klasickou možností pro uspořádání místnosti lze také nazvat rozdělení kuřáckých zón na stany.

Zařízení

Nákup vybavení a spotřebního materiálu je následující:

  • Vodní dýmka a spotřební materiál (těsnění, náustky, kelímky atd.). K dnešnímu dni je prezentován obrovský výběr, který vám umožní vybrat si zařízení pro kouření podle zvoleného stylu designu.
  • Široká nabídka různých tabáků je podmínkou, která povede k vytvoření stálých návštěvníků. V tomto případě je nutné počítat s různými způsoby plnění vodní dýmky.
  • Uhlí. Při jeho výběru je třeba upřednostňovat šetrnost k životnímu prostředí čisté produkty ověřených výrobců.
  • Přírodní káva a čaj budou skvělým doplňkem.

Zbytek se dokupuje podle potřeby.

Zaměstnanci instituce

Oblíbenost místa odpočinku závisí na kvalitě organizované služby. Vzhledem k tomu, že mnoho lidí navštěvuje taková místa poměrně zřídka, bude muset správa a zaměstnanci odpovídat na různé otázky a pomáhat s výběrem. Zejména se to týká druhu tabáku, jeho chuti a vůně. Tankování vodní dýmky může provádět jak personál, tak návštěvníci (pokud si to přejí). V takových zařízeních by měla vládnout útulná a klidná atmosféra. Zaměstnanci by to měli vzít v úvahu.

Obecně lze říci, že obsluha by neměla být vlezlá a výrazná. V tomto případě je poměrně obtížné vybrat obsluhující personál, vzhledem k úzkoprofilovému směru. Proto je třeba vzít v úvahu potřebu dalšího školení.

Reklama a marketing

  • Brožury, vizitky a další levnější způsoby by měli vytvářet profesionálové. Zároveň se doporučuje jejich umístění v kavárnách, klubech a dalších zařízeních, které se nacházejí v blízkosti (takovou možnost a náklady na umístění prospektů bude nutné projednat se správou umístění reklamy).
  • Vlastní web na internetu je moderním přístupem k organizaci podnikání. Zdroj v síti umožní nejen zvýšit popularitu, ale také uvést funkčnost do práce, například rezervace stolu bude užitečnou funkcí internetového zdroje. Je však třeba zvážit, že teprve po propagaci webu na internetu začne přinášet skutečné výhody. Běžný zdroj umístěný bez jeho následné propagace nelze nazvat součástí reklamní kampaně.
  • Rozhlasové hlášení. Mnoho lidí tráví během dne několik hodin v autě a poslouchá rádio. Oznámení na jedné nebo více rozhlasových stanicích bude velmi účinné.
  • Pozornost potenciálních návštěvníků mohou upoutat i plakáty.

Je to ziskové?

Jaký zisk čeká majitele baru s vodní dýmkou? V tomto případě uvažujte o zisku, který nezohledňuje možnost prodeje alkoholických nápojů, jiných tabákových výrobků v provozovně a také služeb kuchyně.

Průměrné náklady na takovou službu jsou asi 500 rublů. Odhadovaný zisk za měsíc, aby se projekt zaplatil sám za sebe do jednoho roku (náklady na organizaci projektu bez zahrnutí nákladů na reklamu jsou 250 000 rublů), s přihlédnutím k měsíčním výdajům ve výši asi 100 000 rublů, bude 120 000 rublů(20 000 čistý zisk). Zisk za jeden den by měl být 4000 rublů. Můžeme tedy konstatovat, že pro uvažovaný výsledek je nutné zajistit návštěvnost, při které bude vodní dýmka objednána cca 8x denně. Tyto výpočty jsou prováděny za podmínky pronájmu malého pokoje.